صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

أفخاذ دجاج مشوية كاكياتور مع بطاطس بالثوم المحطمة

أفخاذ دجاج مشوية كاكياتور مع بطاطس بالثوم المحطمة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد البحر الأبيض المتوسط وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، قد يكون الدجاج المشوي الفخذين كاكياتور مع البطاطا الثوم السوبر تحطيم وصفة يجب أن تحاول. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 914 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون كل. ل 5 5.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 6 سيقول أنها وصلت إلى المكان. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم في حوالي 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مزيج من البصل وزيت الزيتون والكوبانيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: وجبة عشاء كاملة 30 أفخاذ دجاج مع بطاطس مهروسة, وجبة عشاء كاملة 30 أفخاذ دجاج مع بطاطس مهروسة، و وجبة عشاء كاملة 30 أفخاذ دجاج مع بطاطس مهروسة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
قشر تاترز وقطعها إلى قطع صغيرة.
4
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء البارد. غطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار عالية. كشف ، إضافة الملح لتتبيل البطاطا ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
في وعاء صغير على نار متوسطة الحرارة المنخفضة وإضافة الزيت النباتي ، حوالي 1 ملعقة كبيرة فقط مقلة العين عليه.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة في قطع صغيرة. عندما تذوب الزبدة في الزيت ، أضف 4 فصوص من الثوم المفروم.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
رفيع-رفيع-
7
مقلي الثوم 1-2 دقائق ، ثم يضاف البصل الأخضر وإزالة عموم من الحرارة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
في وعاء كبير, الجمع بين الخل البلسمي, رسيستيرشاير, سحق رقائق الفلفل الأحمر, روزماري ثم خفقت في حوالي 1/2 كوب زيت الزيتون البكر, مقلة العين عليه. اقلب قبعات بورتوبيللو في ماء مالح وانقلها إلى طبق للاحتفاظ بها.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
أضيفي أفخاذ الدجاج إلى التتبيلة المتبقية وغطيها بالتساوي. الموسم 1 جانب من أفخاذ الدجاج, وكذلك قبعات الفطر المحجوزة بالملح والفلفل ثم نقل الفخذين فقط إلى الشواية الساخنة, الجانب المتبل لأسفل. يتبل الجانب الآخر من أفخاذ الدجاج ويشوى لمدة 6 دقائق على كل جانب ثم ينقل إلى طبق للراحة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
أضيفي أغطية الفطر المتبلة النيئة للشواء وضعيها في مقلاة ثقيلة للضغط عليها أثناء الشواء. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى يصبح داكنا وطريا ومميزا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
12
أثناء طهي أفخاذ الدجاج والفطر ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، دور المقلاة ، إلى المقلاة الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
يضاف ما تبقى من 2 فص ثوم وفلفل وبصل إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التقليب المتكرر لمدة 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
إضافة الطماطم والبقدونس إلى المقلاة وإرم للحرارة من خلال, حول 1 دقيقة ثم يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
15
شريحة رقيقة استراح الدجاج الفخذ اللحوم والفطر المشوي.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
الماء للسماحالماء للسماح
16
صفي البطاطس ثم أعدها إلى القدر الساخن لتبخر بعض محتوى الماء.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
17
أضيفي خليط الثوم والبصل الأخضر المحفوظ إلى البطاطس مع الريكوتا و 1/2 كوب حليب وجبن مبشور وسحقي البطاطس مع الجبن والحليب. الموسم السوبر الهريس مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
18
قم بتجميع 1/4 من البطاطس على كل طبق. ضعي 1/4 من الدجاج والفطر والصلصة على كل كومة وقدميها على الفور. يم س!
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

680فلفل هابينرو6 قطع أو 1 عبوة ، أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد6 قطع أو 1 عبوة ، أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد2القشرة: فتات بسكويت غراهامالخل البلسمي ، مقلة العين ذلكالخل البلسمي ، مقلة العين ذلك2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية794فلفل هابينروأو 2 (14 أونصة) علب طماطم مقطعة محمصة على النار ، مصفاة قليلا (موصى به: ماركة موير جلين)أو 2 (14 أونصة) علب طماطم مقطعة محمصة على النار ، مصفاة قليلا (موصى به: ماركة موير جلين)1حفنةبقدونس سخي ذو أوراق مسطحة ، مفرومبقدونس سخي ذو أوراق مسطحة ، مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامإكليل الجبل الطازج ، من 4 إلى 5 أغصان ، مقطوع ويترك مفروماإكليل الجبل الطازج ، من 4 إلى 5 أغصان ، مقطوع ويترك مفروما6القرنفلثوم مفروم مقسمثوم مفروم مقسم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب ، مقلة العين ذلكالحليب ، مقلة العين ذلك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4قليل من الكوسة المفرومةفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن4لارجيسقبعات فطر بورتوبيللو ، تمسح نظيفة بمنشفة رطبةقبعات فطر بورتوبيللو ، تمسح نظيفة بمنشفة رطبة1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، 1/3 النخيل الكاملرقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، 1/3 النخيل الكامل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو مبشور أو مبشور-ريجيانو أو رومانو ، 3 حفنات سخيةبارميجيانو مبشور أو مبشور-ريجيانو أو رومانو ، 3 حفنات سخية4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح4البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم4لارجيسالبطاطس النشوية ، مثل أيداهوالبطاطس النشوية ، مثل أيداهو1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العينصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين2كوبانيل (فلفل أخضر فاتح إيطالي) ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعةكوبانيل (فلفل أخضر فاتح إيطالي) ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة