أعواد خبز البارميزان
قد يكون أعواد الخبز البارميزان مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 13 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 190 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 20. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من البارميزان وبياض البيض وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول أعواد خبز البارميزان, أعواد خبز البارميزان، و أعواد خبز البارميزان لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين 3/4 كوب ماء دافئ (105 درجة فهرنهايت إلى 110 درجة فهرنهايت) والسكر في الطعام المعالج.
نرش الخميرة على السطح ونتركها جانبا حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
يضاف زيت الزيتون والنبض مرة واحدة.
يضاف الدقيق والملح ؛ نبض لتشكيل العجين على نحو سلس ، حوالي 2 دقيقة.
فرشاة وعاء كبير مع زيت الزيتون.
انقلي العجينة إلى الوعاء وشكليها على شكل كرة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 1/2 ساعة.
ضع ورقة كبيرة من ورق البرشمان وفرشاة بزيت الزيتون.
انقلي العجينة إلى الرق واتركيها على شكل مستطيل 6 في 12 بوصة.
ادهني العجينة برفق بزيت الزيتون. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع جانبا لمدة 10 دقائق. (في هذه المرحلة ، يمكنك تبريد العجين ، مغطى ، حتى 12 ساعة.)
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت خط 2 ورقة الخبز مع شهادة جامعية.
تقطع العجينة إلى نصفين بالعرض بسكين الطاهي أو قطاعة البيتزا لعمل مربعين مقاس 6 بوصات.
قطع كل نصف إلى 10 قطع متساوية.
على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، قم بتمديد كل قطعة من العجين ولفها بيديك في حبل رفيع بطول 12 إلى 14 بوصة.
انقل الحبال إلى صفائح الخبز المعدة ، ورتبها على بعد حوالي 1/2 بوصة.
اخفقي بياض البيض مع 2 ملعقة طعام من الماء في وعاء صغير.
ادهني أعواد الخبز برفق بغسل البيض ، ثم رشي البارميزان. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ؛ جانبا 10 دقائق.
اكشف عن أعواد الخبز واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 30 دقيقة ، مع تدوير أوراق الخبز في منتصف الطريق. حرك أوراق الخبز واتركها تبرد على الرفوف. (سوف تنضج أعواد الخبز لأنها تبرد ؛ إذا كانت لا تزال مرنة ، اخبز حوالي 7 دقائق أخرى.) تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق تصل إلى 3 أيام.