أعواد السمك محلية الصنع (مع صلصة التارتار الحارة)
العصي الأسماك محلية الصنع (مع صلصة التارتار حار) هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 587 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. مزيج من الدقيق والفلفل وصلصة رسيستيرشاير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل فتات الخبز البانكو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكرمل التفاح هش كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 59 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أصابع السمك محلية الصنع مع صلصة التارتار, أعواد السمك المخبوزة المقرمشة مع صلصة التارتار محلية الصنع، و أصابع السمك مع صلصة التارتار لوصفات مماثلة.
تعليمات
للقلي (طريقتي المفضلة!): سخن الفرن لتدفئة.
ضع 1 كوب من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات وسخنها ، على درجة متوسطة إلى عالية ، إلى 350 فهرنهايت (إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فلا توجد درجات حرارة كبيرة.
أضف قطعة صغيرة من فتات الخبز إلى الزيت الساخن. إذا كان يطش ويبدأ البني, كنت جيدة.) باستخدام الملقط ، أضيفي أعواد السمك برفق إلى الزيت الساخن ، واطهيها على كل جانب لمدة 1-3 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه ثم ضعه في الفرن للتدفئة أثناء الانتهاء من باقي أعواد السمك.صلصة التارتار الحارة 1/2 كوب مايونيز1 / 4 كوب هالبيو مفروم ناعما1 / 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير 1/2 ملعقة صغيرة سريراتشا
في وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات معا وأضيفي المزيد من السريراتشا إذا أردت.الموسومة ب: فيليه السمك ، أعواد السمك ، هالابيو ، صلصة التارتار
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
![تزدهر بينوت غريجيو]()
تزدهر بينوت غريجيو