صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

أضلاع لحم الخنزير المدخن

أضلاع لحم الخنزير المدخن
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 97 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 6 مراوح. مزيج من الأوريجانو ورذاذ العسل وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول أضلاع لحم الخنزير المدخن, ضلوع لحم الخنزير المدخن الحلو، و حساء البازلاء مع أضلاع لحم الخنزير المدخن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
مزيج إلى الجمع بين جميع المكونات فرك. بلل الضلوع بعصير الليمون ثم قم بتغطية جميع الجوانب بالفرك ، مع التأكد من توزيعها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
رتب الشواية أو المدخن للتدفئة غير المباشرة حتى لا تكون الضلوع فوق مصدر الحرارة مباشرة. باستخدام الحرارة المنخفضة ورقائق أبلوود (حوالي نصف رطل) ، ضع الأضلاع على جزء بارد من الشواية ، والتفاف في احباط ، وجعل بعض الشقوق في احباط والدخان لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
وفي الوقت نفسه ، خفقت معا جميع المكونات الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
بعد 1 ساعة ، صب ثلث التزجيج على رأس الأضلاع وختم بإحكام في احباط ، والحرص على عدم المسيل للدموع. تفعل الشيء نفسه مع الرفوف المتبقية. أعد الضلوع إلى الشواية واطهي جانب اللحم لأسفل لمدة 30 دقيقة ، مع الحفاظ على حرارة منخفضة. تحقق من حين لآخر من الشواية للتأكد من بقائها منخفضة. بعد 30 دقيقة ، اقلب حزم الرقائق واستمر في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
بعد 1 ساعة من الطهي ، وإزالة الأضلاع من شواء والسماح للراحة في احباط لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، ارفع حرارة الشواية إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
7
قطع الليمون في نصف وشواء الجانب اللحم لأسفل حتى ملحوظ لطيف وناعمة قليلا ، 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
عند الانتهاء من الراحة ، قم بإزالة الضلوع من ورق القصدير وضعها على جانب اللحم المشوي لأسفل واطهيها لمدة 4 دقائق. الوجه ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
ترفع الضلوع عن الشواية وتزين بالليمون المشوي وملح البحر والأوريغانو وزيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من العسل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المكونات

2رفوفلحم الخنزير الطفل-الأضلاع الخلفيةلحم الخنزير الطفل-الأضلاع الخلفية1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوميوكونيوكون1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكزبرة المحمصة والمطحونةبذور الكزبرة المحمصة والمطحونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4الروبيان والأوردةرذاذ من العسلرذاذ من العسل1عصير الليمونعصير الليمون1قرصةقرصة الملح موافق للشريعة اليهوديةقرصة الملح موافق للشريعة اليهودية1شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوماوريجانو طازجاوريجانو طازج1أوريو محشو مزدوجاوريجانو طازجاوريجانو طازج1سمولبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم4الروبيان والأوردةملح البحرملح البحر2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة