صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
مجلة

أضلاع لحم الخنزير الشواء بوربون

أضلاع لحم الخنزير الشواء بوربون
بوربون الشواء لحم الخنزير الأضلاع قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 789 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.9 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، بديل السكر ، بديل السكر البني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الأب حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ضلوع مع صلصة بوربون باربيكيو حارة, أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان، و ضلوع ظهر حلوة ودخانية مع صلصة بوربون باربيكيو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 290 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
تبلي الضلوع بحرية بالملح والفلفل على كلا الجانبين وضعيها في مقلاة عميقة متناسبة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف 1 كوب صلصة باربيكيو و 2 كوب ماء فوق الضلوع حتى تغمر بالكامل تقريبا ؛ إذا لم تقم بإضافة المزيد من الصلصة والماء أو استخدم مقلاة أصغر. يغطى بإحكام بورق الألمنيوم ، ويوضع على الرف المركزي للفرن ، ويخبز لمدة 2 ساعة أو حتى يسقط اللحم تقريبا من العظم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة ، استنزاف السائل على الفور ، ومعطف الأضلاع المطبوخة مع صلصة الشواء الطازجة. فمن الأفضل لجعل الأضلاع قبل يوم واحد حتى هذه النقطة. ضعيه في الثلاجة طوال الليل واتركيه في درجة حرارة الغرفة قبل الشوي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
سخن الشواية على ارتفاع.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ضع الضلوع على الشواية واشويها لبضع دقائق فقط على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
خدمة.
8
تمزج مكونات الصلصة في وعاء وتخفق جيدا حتى تمتزج. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبديل السكر البني ، اختياري (موصى به: العلامة التجارية التوأم السكر)بديل السكر البني ، اختياري (موصى به: العلامة التجارية التوأم السكر)1فص صغيرثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية1أوريو محشو مزدوجكتفكتف2كيلوغرامأضلاع لحم الخنزيرأضلاع لحم الخنزير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبصل أحمر مفروم ناعمابصل أحمر مفروم ناعما6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبديل السكر (موصى به: سبليندا)بديل السكر (موصى به: سبليندا)1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لا يضاف السكر معجون الطماطملا يضاف السكر معجون الطماطم8221 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لا يضاف السكر صلصة الطماطملا يضاف السكر صلصة الطماطم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل الأبيضالخل الأبيض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

أضلاع لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 65 دولار لكل زجاجة.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.