صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

أضلاع لحم البقر القصيرة مع صلصة الطماطم والنبيذ

أضلاع لحم البقر القصيرة مع صلصة الطماطم والنبيذ
لحم البقر الأضلاع قصيرة مع صلصة الطماطم والنبيذ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 916 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 82 جرام دهون كل. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. إذا كان لديك زيت نباتي ومرق لحم بقري إضافي وأضلاع لحم بقري قصيرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل أضلاع لحم البقر القصيرة مع صلصة الطماطم والنبيذ, النبيذ الاحمر مطهو ببطء لحم البقر الأضلاع قصيرة، و لحم البقر الضلوع قصيرة الحساء مع النبيذ الاحمر الفواكه.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت في مقلاة مقاس 12 بوصة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. اطبخي الضلوع في الزيت من 7 إلى 9 دقائق ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
فرنفرن
2
في طبق خبز زجاجي غير مدهون مقاس 13 * 9 بوصة (3 لتر) ، اخلطي الطماطم والمرق والنبيذ وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار
طماطمطماطم
مرقمرق
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
3
يضاف الضلوع والبصل والثوم ويحرك المزيج برفق. (طبق الخبز سيكون ممتلئا.) تغطية مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
اخبز 2 ساعة و 30 دقيقة أو حتى تنضج الضلوع.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
إزالة الأضلاع من صحن الخبز. الدهون الخالي من الدسم من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
6
قدمي الضلوع مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأضلاعالأضلاع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 35 دولار.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك