صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة31
مجلة

أشيوت - صدر ديك رومي مشوي مع الطماطم والفلفل الحار والنعناع

أشيوت - صدر ديك رومي مشوي مع الطماطم والفلفل الحار والنعناع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدر الديك الرومي المشوي مع الطماطم والفلفل الحار والنعناع. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 356 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 3.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك طماطم وشيلي جابونيس وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول رولاد صدر الديك الرومي مع الفلفل الأخضر والفيتا, أجنحة دجاج مشوية مدخنة مع مخلل الفلفل الأحمر والتمر والنعناع الطازج، و فيتوتشيني مع صدور الدجاج المشوية والطماطم الناضجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خفقت 1 1/2 ملاعق كبيرة من عجينة أشيوت ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، و 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
معجون أناتومعجون أناتو
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
ضع الديك الرومي في طبق مقاس 13 * 9 * 2 بوصة. فرك خليط أشيوت في جميع أنحاء تركيا. تغطية والبرد 4 ساعات على الأقل. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. حافظ على البرودة.
المكونات سوف تحتاج
أناتوأناتو
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
ضع الفلفل الحار في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
إضافة ما يكفي من الماء الساخن لتغطية بنسبة 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
5
السماح نقع 30 دقيقة.
6
تخلص من سائل النقع.
7
ضعي الفلفل الحار في الخلاط مع 1 1/2 ملعقة طعام متبقية معجون أشيوت و 1/4 كوب مرق دجاج. هريس. سلالة ، والتخلص من المواد الصلبة في مصفاة. هل قبل: شيلي مرق يمكن إجراء 1 يوم قبل. غطاء ؛ البرد.
المكونات سوف تحتاج
معجون أناتومعجون أناتو
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
لشواية الفحم, ضوء 30 قوالب في بداية المدخنة; الحرارة حتى الرماد الرمادي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
قم بإزالة الرف العلوي من الشواية وضع 1 مقلاة ألومنيوم يمكن التخلص منها على جانب 1 من الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
صب قوالب على جانب شواء عموم المعاكس. عودة الرف للشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
لشواية غاز 2 شعلة ، قم بإزالة الرف ؛ ضع 1 مقلاة ألومنيوم يمكن التخلص منها على جانب 1 من الشواية. رف العودة وشواية خفيفة (حرارة متوسطة) على الجانب الآخر عموم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
بالنسبة لشواية الغاز ذات 3 شعلات ، قم بإزالة الرف ووضع 1 مقلاة ألومنيوم يمكن التخلص منها في وسط الشواء. رف الإرجاع والشواية الخفيفة على جانبي المقلاة (وليس تحت المقلاة).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
لجميع الشوايات ، خيط الثوم على سيخ.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
14
يوضع الثوم والطماطم والبصل على الشواية ويطهى حتى يصبح لونه بنيا في بقع من جميع الجوانب ، حوالي 2 دقيقة للثوم و 4 دقائق للبصل والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
15
نقل إلى سطح العمل. قشر والطماطم الأساسية. يقطع الثوم والبصل بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
16
ضع الديك الرومي على الرف فوق المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
17
إغلاق الغطاء ؛ إدراج ميزان الحرارة في حفرة في الغطاء. طهي تركيا حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من الثدي يسجل 160 F فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة 15 دقيقة ، والحفاظ على درجة الحرارة الداخلية للشواية في حوالي 350 F فهرنهايت عن طريق فتح وإغلاق الفتحات ، وتعديل الشعلات شواء الغاز ، أو إضافة المزيد من قوالب الساخنة لشواية الفحم.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
رقائق الخضاررقائق الخضار
18
نقل تركيا إلى سطح العمل ؛ اسمحوا بقية 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
19
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة طعام زيت في وعاء كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
20
حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
21
يضاف مرق تشيلي والنعناع المفروم و 2 1/2 كوب مرق دجاج.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
22
إضافة الطماطم 1 في وقت واحد ، والضغط في وعاء لسحق. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يترك على نار خفيفة مع غطاء مواربا قليلا لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
23
خفقت المتبقية 1/4 كوب مرق الدجاج وماسا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
24
اخفقي 2 ملعقة طعام من خليط الماسا في الصلصة ؛ قلبي حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق ، مع إضافة المزيد من خليط الماسا إذا كانت الصلصة رقيقة جدا. يتبل بالملح الخشن.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
25
قطع تركيا 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
26
رشي القليل من الصلصة ، وزينيها بأغصان النعناع ، وقدميها ، مرري المزيد من الصلصة بجانبها.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)