صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

أسياخ لحم ضأن مشوية على طريقة التندوري

أسياخ لحم ضأن مشوية على طريقة التندوري
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لصندوق الوصفات الخاص بك ، قد تكون أسياخ لحم الضأن المشوية على طريقة التندوري وصفة يجب أن تجربها. ل 1 1.88 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 16 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 293 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. أعجب 33 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. مزيج من مسحوق الكمون والفلفل المتشقق وبذور قرون الهيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة رهيبة من 85%. أسياخ لحم ضأن مشوية على طريقة التندوري, أسياخ لحم تندوري مع سلو مقرمش ورايتا، و تندوري مشوي-كتف لحم ضأن متبل بالزبادي مع بصل مشوي وفاصوليا خضراء هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
المعدات الخاصة: 4 أسياخ خشبية (غارقة لمدة 2 ساعة في الماء) أو 4 أسياخ معدنية
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
3
سخني الكمون والجارام ماسالا والهيل في مقلاة جافة ، على نار خفيفة ، حتى تفوح رائحتها ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
نضيف مسحوق البصل والثوم ثم ننقل الخليط إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
يضاف الزبادي والفلفل الحلو ومسحوق الكاري والكزبرة والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
6
خيط 4 مكعبات من لحم الضأن على كل سيخ ، بالتناوب مع قطع البصل الأخضر وترك حوالي 1/3 من سيخ كمقبض. رتبيها في طبق خبز زجاجي ضحل واسكبي خليط الزبادي فوقهما (اقلبيهما إلى طبقة إذا لزم الأمر). السماح لانقع لمدة 1 ساعة بين عشية وضحاها ، في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
ادهن الشواية بمنشفة ورقية مدهونة بالزيت وقم بتسخينها إلى متوسطة إلى عالية. رتب الأسياخ بزاوية للحصول على علامات شواء لطيفة وشوي من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب لمتوسط نادر ، من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب للمتوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
انقلي الأسياخ إلى طبق التقديم وزينيها بأوتاد الليمون والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
9
يقدم مع أرز بسمتي مع الكزبرة أو الأورزو مع السبانخ والزبدة وجانب من الرايتا (صلصة الزبادي مع الخضار) ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
رايتارايتا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطيةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للتغطية

المكونات

6الروبيان والأوردةأرز بسمتي مع الكزبرة (أو أورزو مع السبانخ والزبدة) للتقديمأرز بسمتي مع الكزبرة (أو أورزو مع السبانخ والزبدة) للتقديم32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المفروم المعبأ أو 8 فصوص مفرومةالثوم المفروم المعبأ أو 8 فصوص مفرومة3بذور من قرون الهيل (1/2 ملعقة صغيرة مطحونة في الهاون والمدقة)بذور من قرون الهيل (1/2 ملعقة صغيرة مطحونة في الهاون والمدقة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة ، بالإضافة إلى أوراق للتزيينأوراق الكزبرة المفرومة ، بالإضافة إلى أوراق للتزيين1أوريو محشو مزدوجمسحوق الكمونمسحوق الكمون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمسحوق الكاري الهنديمسحوق الكاري الهندي1أوريو محشو مزدوجغارام ماسالاغارام ماسالا454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالساق العظم من لحم الضأن ، قلص ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالساق العظم من لحم الضأن ، قلص ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة6الروبيان والأوردةأسافين الليمون وجانب من الرايتا (صلصة الزبادي مع الخضار) للتقديمأسافين الليمون وجانب من الرايتا (صلصة الزبادي مع الخضار) للتقديم1أوريو محشو مزدوجبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي العاديالزبادي العادي4إلى 5 البصل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةإلى 5 البصل الأخضر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بارملح كوشير أو ملح بحر هاوايملح كوشير أو ملح بحر هاواي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالفلفل الحلوالفلفل الحلو