صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

أسياخ لحم الضأن والزيتون مع سلطة الخيار

أسياخ لحم الضأن والزيتون مع سلطة الخيار
قد تكون أسياخ لحم الضأن والزيتون مع سلطة الخيار هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 44 جرام بروتين, 31 غرام من الدهون، وما مجموعه 629 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.27 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على جارام ماسالا والفلفل المطحون وجبن الفيتا وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الضأن اليونانية المشوية مع الطماطم والخيار وسلطة زيتون كالاماتان, أسياخ لحم البقر الشرقية مع سلطة الخيار، و أسياخ الفلفل مع سلطة الشعيرية والخيار.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 8 (10 بوصة) أسياخ الخيزران ، غارقة في الماء لمدة 30 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
2
اللاحم الخفيف. تبطن صينية الخبز بورق القصدير وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الزيت والبقدونس والجارام مارسالا وملح الثوم والفلفل ومكعبات لحم الضأن ، ويمزج جيدا لتغليف جميع مكعبات لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري4 إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
لحم الضأن الحساءلحم الضأن الحساء
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
لعمل أسياخ ، بدل لحم الضأن والطماطم والزيتون. ننتهي بقطعة من لحم الضأن بحيث يكون هناك 3 مكعبات من لحم الضأن لكل سيخ.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5
ضع الأسياخ على صينية خبز جاهزة. شواء 4 إلى 6 بوصات من مصدر الحرارة لمدة 2 دقيقة لكل جانب لمدة 8 دقائق إجمالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
قدمي الأسياخ ساخنة مع خبز البيتا وسلطة الخيار وصلصة تزاتزيكي.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب1/4 كوب من السمن قليل الدسم، مذاب
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
7
أفكار التقديم: ستكون أسياخ إكليل الجبل رائعة مع هذا الكباب. تأكد من لف أوراق إكليل الجبل المكشوفة بورق احباط لمنع الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
في وعاء متوسط الجمع بين جميع المكونات وإرم الجمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
يقدم مع أسياخ لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة