صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 2 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة41
مجلة

أسياخ لحم الضأن مع الباذنجان: روستيسيني كون ميلانزان بيكانتي

أسياخ لحم الضأن مع الباذنجان: روستيسيني كون ميلانزان بيكانتي
أسياخ لحم الضأن مع الباذنجان: قد يكون روستيسيني كون ميلانزان بيكانتي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 529 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 3.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الضأن والملح والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ميلانزان فريت (باذنجان مقلي), بولبيت دي ميلانزان (كرات لحم الباذنجان)، و الباذنجان الحلو والحامض - - - ميلانزان في أغرودولسي.

تعليمات

1
في وعاء كبير, الجمع بين النبيذ, أوراق الغار, الثوم شرائح, 3 الأغصان البقدونس, إكليل الجبل, معجون الطماطم, 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون, والفلفل الأسود, لتذوق, ويقلب جيدا على الجمع. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل ويضاف إلى التتبيلة. إرم لمعطف تماما اللحوم ومكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
3
ادهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون ، وتبليها بالملح والفلفل ، ورشيها بأوراق الأوريجانو واخبزيها في الفرن ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
4
في وعاء محضر الطعام أو الخلاط ، اخلطي الثوم المتبقي والأنشوجة ورقائق الفلفل والبقدونس المتبقي و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر والخل والهريس. رتبي شرائح الباذنجان في طبقة واحدة واسكبي الصلصة فوقها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
مكان ، مغطاة ، في الثلاجة ، لمدة 2 ساعة.
6
وفي الوقت نفسه ، سخن شواء أو اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
أخرج الحمل من التتبيلة واتركه حتى يجف. خيط اللحم على أسياخ ويطهى 10 إلى 20 دقيقة ، لدرجة الحرارة المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
قدميها ساخنة مع الباذنجان المبرد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو

المكونات

5شرائحشرائح الأنشوجة ، تشطف وتصفىشرائح الأنشوجة ، تشطف وتصفى33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر12الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف6الباذنجان الياباني ، مقطعة إلى جولات 3/4 بوصةالباذنجان الياباني ، مقطعة إلى جولات 3/4 بوصة2كلغلحم الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصةلحم الضأن ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق البردقوش الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق البردقوش الطازجة ، مفرومة ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف اللحوم والباذنجانزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف اللحوم والباذنجان3الأغصانالبقدونس الإيطالي ، بالإضافة إلى 5 أغصانالبقدونس الإيطالي ، بالإضافة إلى 5 أغصان1قرصةقرصة رقائق الفلفل الأحمرقرصة رقائق الفلفل الأحمر1غصنلحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم12الروبيان والأوردةالملحالملح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2القرنفلثوم مقشر ومقطع إلى شرائح بالإضافة إلى 2 فص ثوم كاملثوم مقشر ومقطع إلى شرائح بالإضافة إلى 2 فص ثوم كامل