صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

أزهار كوسة مقرمشة محشوة بالريكوتا والنعناع

5
4
3
2
1
أزهار كوسة مقرمشة محشوة بالريكوتا والنعناع

أزهار كوسة مقرمشة محشوة بالريكوتا والنعناع

قد تكون أزهار الكوسة المقرمشة المحشوة بالريكوتان والنعناع هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.97 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 19 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 510 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. إذا كان لديك زيت نباتي وعدد قليل من الأغصان البقدونس وقشر الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 84%. وصفات مماثلة هي الريكوتا-كوسة محشوة الزهور, زهور الكوسة المقلية مع الجاموس الريكوتا: فيوري دي زوكا فريت كون ريكوتا دي بوفالان إي بومودوري، و فوسيلي مع زهور الكوسة والريكوتان والزعفران.

تعليمات

1
هذه الزهور كوسة محشوة تبدو وطعم مدهش! تأكد من أنها تؤكل على الفور ، بينما لا تزال هشة وساخنة. إذا لم تتمكن من الحصول على أي زهور ، فلا يزال بإمكانك إعداد الوصفة باستخدام الكوسة فقط - ستكون مثل التيمبورا الإيطالية.
المكونات سوف تحتاج
أزهار الكوسةأزهار الكوسة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2
يخفق الريكوتا في وعاء مع جوزة الطيب والبارميزان وقشر الليمون ومعظم النعناع المفروم والفلفل الحار. يتبل بعناية بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
لعمل خليط خفيف جميل ، ضع الدقيق في وعاء خلط مع قليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
4
يسكب النبيذ الأبيض ويخفق حتى يصبح سميكا وسلسا. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون قوام الخليط مثل الكريمة الثقيلة ، أو إذا غمس إصبعك، فيجب أن يلتصق بإصبعك ويغطيه بشكل جيد. إذا كانت رقيقة جدا ، أضف المزيد من الدقيق ؛ إذا كانت سميكة جدا ، أضف القليل من النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
فتح الزهور كوسة حتى بلطف, ابقائها تعلق على كوسة, وقص قبالة السداة وأشار داخل لأن هذه الطعم المر. إعطاء الزهور شطف لطيف إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
أزهار الكوسةأزهار الكوسة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
6
مع ملعقة صغيرة ، املأ كل زهرة بعناية بمزيج الريكوتا. أو ، كما أفضل أن أفعل ، ضع الريكوتا بملعقة في زاوية كيس شطيرة. قص 1/2 بوصة قبالة الزاوية واستخدام هذا بمثابة كيس الأنابيب مؤقتة للضغط بلطف ملء في كل زهرة ، حتى مجرد كامل. اضغط بعناية على الزهور معا مرة أخرى حول الخليط لإغلاقه. ثم ضع الزهور جانبا. (يمكن تلطيخ أي بقايا من الريكوتا على كروستيني الساخنة كوجبة خفيفة!)
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
7
الآن للقلي العميق. الحصول على الجميع للخروج من الطريق إذا كنت تستطيع ، وتأكد من عدم وجود أطفال حولها. لديك ملقط أو عنكبوت جاهز لرفع الزهور من الزيت ، وصفيحة بها طبقة مزدوجة من المناشف الورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
اسكب الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير عميق حتى يبلغ عمقه حوالي 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
سخنيها حتى 350 درجة فهرنهايت أو ضعي قطعة البطاطس في حالة استخدام قدر. بمجرد أن تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي ، وتطفو على السطح وتبدأ في الأزيز ، يكون الزيت في درجة الحرارة المناسبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
10
أخرجي البطاطس من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
واحدا تلو الآخر ، اغمس الكوسة مع أزهارها المحشوة بالريكوتا في الخليط ، مع التأكد من تغطيتها بالكامل ، واترك أي قطرات زائدة برفق. الافراج عنهم بعناية ، بعيدا عنك ، في الزيت الساخن. بسرعة الخليط آخر 1 أو 2 الزهور وأي كوسة صغيرة (أو البقدونس) يترك إذا كان لديك أي - ولكن لا الحشد عموم كثيرا وإلا فإنها سوف تلتصق ببعضها البعض. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة في كل مكان ، ثم ارفعها من الزيت وصفيها على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
إزالة لوحة أو لوحة ويرش مع قليل من الملح جيدة وشيلي المتبقية والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
13
تقدم مع نصف ليمونة للضغط عليها. لذيذ الدموي. أكلها بسرعة!
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
14
"اتفاقنا مع منتجي" جيمي في المنزل " تسمح لنا فقط لجعل 2 وصفات لكل حلقة على شبكة الإنترنت. شبكة الغذاء تأسف للإزعاج لمشاهدينا و foodnetwork.com المستخدمون"
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا