أرنب مطهو ببطء مع الخردل والشمر
أرنب مطهو ببطء مع الخردل والشمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 597 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الأرنب-مقطعة إلى 2 الساقين ، ديجون الخردل ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ديجون الخردل والنبيذ الأبيض مطهو ببطء أرنب, أرنب مطهو ببطء، و أرنب مطهو ببطء.
تعليمات
في وعاء ، اخلطي خردل ديجون وبذور الخردل. تبلي أجزاء الأرانب بالملح والفلفل.
انشر الخردل في جميع أنحاء قطع الأرانب. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت.
تضاف قطع الأرانب وتطهى على نار معتدلة حتى تصبح بنية غنية ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب ؛ اقلب القطع بعناية للحفاظ على أكبر قدر ممكن من قشرة الخردل على الأرنب.
يضاف البصل والشمر والزعتر وإكليل الجبل والمريمية إلى المقلاة. يغطى ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
يضاف النبيذ ويطهى مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
يضاف المرق ويغلى المزيج. نستله قطع الأرنب في الخضار.
غطي المقلاة ودمسي الأرنب في الثلث العلوي من الفرن لمدة 50 دقيقة ، حتى يصبح طريا. كشف ودمس لمدة 10 دقائق أطول ، حتى يتم المزجج قطع الأرنب.
انقل الأرنب إلى طبق. تجاهل الأعشاب. اسلقي الصلصة على نار عالية حتى ينخفض السائل بمقدار الثلثين ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويعيد قطع الأرنب إلى الصلصة لتسخينها.
قدميها في أوعية ضحلة فوق عصيدة من دقيق الذرة.