صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

أرنب مطهو ببطء مع الخردل والشمر

أرنب مطهو ببطء مع الخردل والشمر
أرنب مطهو ببطء مع الخردل والشمر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 597 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الأرنب-مقطعة إلى 2 الساقين ، ديجون الخردل ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ديجون الخردل والنبيذ الأبيض مطهو ببطء أرنب, أرنب مطهو ببطء، و أرنب مطهو ببطء.

تعليمات

1
في وعاء ، اخلطي خردل ديجون وبذور الخردل. تبلي أجزاء الأرانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
لحم الأرانبلحم الأرانب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
انشر الخردل في جميع أنحاء قطع الأرانب. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
3
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
تضاف قطع الأرانب وتطهى على نار معتدلة حتى تصبح بنية غنية ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب ؛ اقلب القطع بعناية للحفاظ على أكبر قدر ممكن من قشرة الخردل على الأرنب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أرنب كاملأرنب كامل
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
6
انقل الأرنب إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
7
يضاف البصل والشمر والزعتر وإكليل الجبل والمريمية إلى المقلاة. يغطى ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف النبيذ ويطهى مع كشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يضاف المرق ويغلى المزيج. نستله قطع الأرنب في الخضار.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
10
غطي المقلاة ودمسي الأرنب في الثلث العلوي من الفرن لمدة 50 دقيقة ، حتى يصبح طريا. كشف ودمس لمدة 10 دقائق أطول ، حتى يتم المزجج قطع الأرنب.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
11
انقل الأرنب إلى طبق. تجاهل الأعشاب. اسلقي الصلصة على نار عالية حتى ينخفض السائل بمقدار الثلثين ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويعيد قطع الأرنب إلى الصلصة لتسخينها.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لحم الأرانبلحم الأرانب
أرنب كاملأرنب كامل
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
12
قدميها في أوعية ضحلة فوق عصيدة من دقيق الذرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي