أرز فارسي-كوسة محشوة بالفستق والشبت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكوسة الفارسية المحشوة بالأرز مع الفستق والشبت. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 293 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.73 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 56 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والشبت وعصا القرفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بولو (أرز فارسي بالفستق والشبت), كوسة محشوة بالأرز والشبت، و الشبت الفارسي وأرز الفول ليما.
تعليمات
قطع الكوسة إلى نصفين بالطول ؛ أخرج اللب ، تاركا قشرة بسمك 1/4 بوصة. ختم اللب.
ضعي أنصاف الكوسة ، مقطعة إلى الأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
تخبز في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
أضف 1 ملعقة كبيرة زيت ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف الأرز والهيل والقرفة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الأرز معتما مع التحريك بشكل متكرر.
أضف 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، كمون ، فلفل أحمر ، و 1 1/4 كوب ماء. جلب ليغلي; تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 12 دقائق.
يرفع عن النار ؛ ضجة في المشمش. يغطى ويترك لمدة 10 دقائق ؛ تجاهل الهيل والقرفة. ملعقة خليط الأرز في وعاء كبير.
الجمع بين المتبقية 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، قشرة البرتقال ، والعصائر في وعاء صغير.
يضاف الصلصة ولب الكوسة المحفوظ والفستق والمكونات المتبقية إلى خليط الأرز ؛ يقلب جيدا حتى يمتزج.
ملعقة حوالي 1/4 كوب خليط الأرز في كل قذيفة كوسة. اشوي 6 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.