صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

أرز ديك رومي تايواني (ترحيب بقايا الطعام)

أرز ديك رومي تايواني (ترحيب بقايا الطعام)
الأرز تركيا التايوانية (بقايا ترحيب) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 543 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من الكراث وصلصة الصويا وقطع الديك الرومي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل نودلز تايوانية مع صلصة اللحم (معكرونة تايوانية), نودلز الأرز التايوانية المقلية، و صلصة اللحم التايوانية مع الأرز (لو رو فان).

تعليمات

1
افركي الديك الرومي بـ 1/4 ملاعق صغيرة من الملح والفلفل الأبيض. اختر قدرا كبيرا بغطاء ، مثل فرن هولندي ، وضع رف باخرة بالداخل. ملء وعاء مع 2 كوب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
ضع الديك الرومي على طبق يناسب داخل الوعاء ويجلس فوق رف البخار. (من أجل حفظ مرق الديك الرومي ، لا ينبغي وضع الديك الرومي مباشرة على رف به ثقوب.) جلب الماء ليغلي ، ثم خفض إلى ينضج وتغطية وعاء. قم بتبخير الديك الرومي حتى تصل درجة حرارته الداخلية القريبة من العظم إلى 180 درجة ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
السماح لتبرد. احتفظ بالعصائر والتقطير.
4
بمجرد أن يبرد لحم الديك الرومي ، اسحب اللحم إلى قطع صغيرة يدويا وتخلص من العظام والجلد.
المكونات سوف تحتاج
عصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الروميعصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الرومي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
سخني الزيت النباتي في قدر صغير على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف الكراث المقطع ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
7
انقله على الفور إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. احتفظ بزيت الطهي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
يمزج زيت طهي الكراث مع 1/2 كوب من العصائر المحجوزة والمخللات من الديك الرومي المطهو على البخار.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
9
يضاف الماء والسكر وصلصة الصويا والفلفل سيتشوان ، والباقي 1/4 ملاعق صغيرة كل من الملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
10
أضف نصف الكراث المقلي ، مع توفير الباقي للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
11
خفقت الخليط على نار متوسطة لإذابة السكر. جلب ليغلي لطيف ويترك على نار خفيفة ، وكشف حتى خفضت بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. صلصة سلالة وتجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
للتقديم ، يغرف الأرز في أوعية التقديم الفردية ويوضع فوقها كومة من لحم الديك الرومي المبشور. تسكب الصلصة فوق كل وعاء. مع الانتهاء من الكراث المقلي والكزبرة للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
عصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الروميعصائر المقلاة من مقلاة تحميص الديك الرومي
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية