أرز تشيلي أحمر مع الفاصوليا السوداء والتوفو المجفف
قد يكون أرز تشيلي الأحمر مع الفاصوليا السوداء والتوفو المجفف هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 322 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحلو والتوفو والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل blog.fatfreevegan.com. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل دجاج تشيلي أحمر مع الأرز والفاصوليا السوداء, وعاء من الفخار الفاصوليا الحمراء والأرز، و التوفو والفاصوليا السوداء يقلب.
تعليمات
يسخن على نار متوسطة عالية ويضاف البصل. يطهى مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الأرز ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
يضاف الثوم ، 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق تشيلي ، والفلفل الحلو المدخن ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
يضاف المرق والملح (يستخدم أقل إذا كان المرق مملحا) ويقلب جيدا. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى القدر. يطهى لمدة 25 دقيقة. أثناء طهي الأرز ، قم بإعداد التوفو المجفف أو تجعيد الصويا أو تي في بي إذا كنت تستخدمه.
ضع تجعيد التوفو/الصويا المجفف في وعاء قابل للميكروويف وأضف مرق الخضار 1 كوب.
إضافة ما يكفي من الماء لتغطية ، ويقلب في 1 ملعقة صغيرة من مسحوق شيلي. الميكروويف على طاقة عالية حتى يغلي المرق. يقلب ويترك للوقوف حتى يصبح التوفو المجفف طريا. (إذا كنت تستخدم قطع كبيرة من تفب ، قد يكون من الضروري وقت الطهي إضافية.) بالتناوب ، يغلى المزيج على الموقد لمدة 1 دقيقة ويترك حتى ينضج. بعد أن ينضج الأرز لمدة 25 دقيقة ، صفي التوفو المجفف وأضيفيه والفاصوليا السوداء إلى الأرز. لا تقلب - فقط ضعها فوق الأرز. أعد تغطية القدر واستمر في الطهي حتى يصبح الأرز طريا ويتم امتصاص السائل في الغالب ، حوالي 25 دقيقة.
يضاف البصل الأخضر والسبانخ ، ويعاد تغطيته ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. يقلب جيدا ليجمع ويقدم مع السالسا على الطاولة.