صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة11
مجلة

أرجل دجاج مشوية

أرجل دجاج مشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجل الدجاج المشوية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 691 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 1.14 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والسكر البني والسكر البني ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. فهو مثالي ل عيد الأب. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول من السهل فرن مشوي الشواء تركيا الساقين, أرجل الدجاج، و أرجل الدجاج للشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
ضعي أرجل الدجاج في مقلاة اللاحم أو أي مقلاة بها رف ، ثم اشويها لمدة 20 دقيقة. أثناء تحميص الدجاج ، سخني زيت الكانولا في قدر على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يضاف البصل والثوم ويطهى لمدة خمس دقائق مع التحريك مع الحرص على عدم حرقهما.خفض الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
تضاف جميع المكونات المتبقية ويقلب. السماح لينضج بينما يحمص الدجاج. تذوق بعد الغليان وأضف أي مكون يحتاجه (المزيد من التوابل ، المزيد من السكر ، إلخ.) بعد 20 دقيقة من التحميص ، كرنك على اللاحم للحصول على القليل من اللون على الساقين. اشوي لمدة خمس دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
5
أخرجي أرجل الدجاج من الفرن. قلل الفرن إلى 350 درجة. باستخدام الملقط ، اغمس كل ساق دجاج في الصلصة ، واغمرها تماما.
المكونات سوف تحتاج
ساق الدجاجساق الدجاج
3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)3 أرطال من التوت الأسود (حوالي 2-1/2 كوارت)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
ضعه مرة أخرى على المقلاة. بعد المغلفة كل الدجاج, عودة عموم إلى الفرن لمدة خمس دقائق, أو حتى الساخنة والأزيز.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
فرشاة / ربت بسخاء مع الصلصة المتبقية. السماح الدجاج للجلوس بضع دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

الشواء يعمل بشكل جيد مع عنب الثعلب و روز ros النبيذ. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. و فالرافن أولد فاين زينفاندل مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
فالرافن أولد فاين زينفاندل
فالرافن أولد فاين زينفاندل
تنبعث رائحة مرفوعة للغاية من صلصة التوت المغلي من الزجاج. في الفم هناك سلسلة من الفواكه الزرقاء والحمراء على حد سواء ، وتتألف من كميات وفيرة من التوت ، كاسي وكومبوت بلاك بيري مع أضعف تلميح من البرتقال الدم العالقة حول محيط الأساسية. إنه مؤطر بنكهة الموكا ونكهة الشوكولاتة. تقدم النهاية النشطة والطويلة إحساسا بالانتعاش الذي يدعو إلى مزيد من الشرب.