صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

أرجل البط المطهو ببطء وصدر البط المقلي

أرجل البط المطهو ببطء وصدر البط المقلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجل البط المطهو ببطء وصدر البط المقلي. ل Serving 6.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 72% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 3031 سعرة حرارية, 83 جرام بروتين، و 272 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على الماء وعصير الليمون والبصل مثل فيداليا وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل صدر البط الطرخون المحمر ؛ بطاطس مقلية في دهن البط ؛ رواس, أرجل البط المطهو ببطء مع اللفت، و أرجل البط المقرمشة.

تعليمات

1
قطع الساقين والأجنحة والثديين من البط وتقطيع الذبيحة ونصائح الجناح للأسهم.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
بطة كاملةبطة كاملة
2
إزالة أي عظام من الثديين ، وترك الجلد على. برد الساقين والأجنحة والثديين في كيس قابل للغلق.
المكونات سوف تحتاج
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
3
اغسل الكراث ، ثم ضعه في وعاء من 6 إلى 8 ليترات مع الذبيحة ، 1 بصلة (مقطعة إلى نصفين) ، جزر ، ماء ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. جلب ليغلي ، رغوة القشط. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة بلطف ، وكشف ، القشط في بعض الأحيان ، 1 ساعة.سلالة الأسهم من خلال غربال غرامة شبكة في وعاء كبير ، والتخلص من المواد الصلبة. تخلص من الدهون وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
فلفلفلفل
البصلالبصل
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
الكراثالكراث
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
وعاءوعاء
4
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت مع رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
يقطع البصل المتبقي بخشونة. قشر الجزر الأبيض ومقطع إلى هراوات مقاس 3 بوصات (بسمك 1/4 بوصة). بات الساقين والأجنحة الجافة والموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
فلفلفلفل
البصلالبصل
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
الملحالملح
6
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء ثقيل عريض من 6 إلى 7 لتر على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم تحمر الأرجل والأجنحة ، وتقلب مرة واحدة ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
نقل إلى طبق.
8
يضاف البصل إلى القدر مع الجزر الأبيض والزنجبيل والقشر والعصير و 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ويطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار وتصبح ذهبية شاحبة ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
الزنجبيلالزنجبيل
فلفلفلفل
عصيرعصير
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
أضف 2 كوب من مرق البط (احفظ الباقي لاستخدام آخر) واستعد الأرجل والأجنحة في الخضار. جلب ليغلي. يغطى القدر ويطهى في الفرن حتى ينضج اللحم ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الأسهمالأسهم
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
بطة كاملةبطة كاملة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
10
اسمحوا الوقوف ، وكشف ، في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة أثناء الطهي الثدي.
11
يتبل صدور البط مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل (إجمالي).
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
فلفلفلفل
الملحالملح
12
سخني ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع. اطبخي صدور البط ، وجوانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، من 6 إلى 8 دقائق. بدوره ويطهى حوالي 6 دقائق لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
بطة الثديبطة الثدي
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
اخلطي البقدونس والثوم معا. شريحة الثديين بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
15
قدمي الأرجل والأجنحة فوق الجزر الأبيض وقدمي شرائح الثدي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
16
يرش خليط البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
1
* الأسهم يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة (مغطاة مرة واحدة باردة). سيكون من الأسهل إزالة الدهون بمجرد أن تبرد وتتصلب.* الساقين والأجنحة يمكن مطهو ببطء 1 يوم قبل والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج