أرانسين الحمضيات مع جبن بيكورينو
أرانسين الحمضيات مع الجبن بيكورينو قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 30. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 105 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من قشر الليمون وبذور الشمر والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 11%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول أرانسين الحمضيات مع جبن بيكورينو, الحمضيات أرانسين، و إنسالاتا دي فف إي بيكورينو (فول طازج وسلطة جبن بيكورينو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة بالزيت في وعاء كبير ثقيلحرارة متوسطة.
حتى لينة ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الأرز ويرش مع 1 ملعقة صغيرة ملح ويقلب حتى يبدأ الأرز في أن يصبح شفافا ، من 3 إلى 4 دقائق.
يضاف النبيذ ويطهى حتى يمتص ويحركفي كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق.
إضافة 1/2 كوب مرقويترك على نار خفيفة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يمتص ، حوالي 3 دقائق. استمر في إضافة المرق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، حتى يصبح الريزوتو كريميا ويصبح الأرز طريا ، مع التحريك كثيرا والسماح بامتصاص المرق في كل مرة من قبلإضافة المزيد ، حوالي 25 دقيقة إجمالا.
تخلط في شمر حبوب منع الحمل وجميع قشور الحمضيات. الموسم معالفلفل والمزيد من الملح ، إذا رغبت في ذلك.
انتشارأوتو على ورقة الخبز انعقدت كبيرةوتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة.
ضع الجبن في وعاء صغير. فاز البيضوالحليب في وعاء متوسط.
ضع البانكو فيوعاء متوسط آخر. باستخدام الأيدي المبللة, شكل 1 يكوم أكلة ملعقة كبيرة إلىكرة; أرفق 1 مكعب الجبن في الأرز. تراجع الأرز في خليط البيض ، ثم إلى فتات لالمعطف.
مكان على ورقة الخبز انعقدت نظيفة.كرر مع ريزوتو المتبقية ، والجبن ، والطلاء. تغطية مع غلاف بلاستيكي ورقة تشيلون 6 ساعات على الأقل وتصل إلى 1 يوم.
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
ضع ورقة خبز كبيرة في الفرن.
صب ما يكفيالنفط في قدر كبير ثقيل للوصول إلى عمقمن 1 1/2 بوصة. نعلق ميزان الحرارة في أعماق قليلإلى جانب المقلاة.
يسخن الزيت على حرارة متوسطة إلى عالية إلى 340 F فهرنهايت إلى 350 F فهرنهايت.
أضف 4 إلى 5 أرانسينفي وقت واحد ؛ تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ونقيا ، مع ضبط الحرارة للحفاظ على درجة الحرارة ، حوالي 5 دقائق.
نقل إلى ورقة الخبزفي الفرن للتدفئة.
مقبلات معأوتاد الحمضيات ، إذا رغبت في ذلك ، وتقدم ساخنة.
* توابل مستخرجة من نباتات الشمر البرية ؛ متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة و fromzingermans.com.
** متوفر في قسم الأطعمة الآسيوية من بعض محلات السوبر ماركت والأسواق الآسيوية.
بريناتا أو جبن إيتوركي. بريناتا هو نوع محدد من بيكورينو فريسكو ، وهو جبن طازج من الأغنام ميك أكثر اعتدالا ونعومة من بيكورينو توسكانور بيكورينو رومانو. ابحث عن بيكورينو فريسكو في متجر الجبن المحلي أو شرائه عبر الإنترنت من murrayscheese.com. إيتوركي هوجبن حليب الأغنام من منطقة الباسكمن فرنسا. لها ملمس ناعم ونكهة حلوة وحساسة. إيتوركي متاح في محلات الجبن وعبر الإنترنت من igourmet.com.