صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

أجنحة لزجة نمط الشارع الماليزي

أجنحة لزجة نمط الشارع الماليزي
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي أجنحة لزجة الماليزي أسلوب الشارع المحاولة. حصة واحدة تحتوي على 879 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل Serving 4.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وجد 174 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من دبس السكر والسكر المحبب وصلصة السمك الآسيوية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل دبس السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع دبس السكر كوكي ميكس كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق جيد. حاول أجنحة لزجة الماليزية, أجنحة بوربون ستريت بوفالو، و وصفة أجنحة جاكسون ستريت المخبوزة الساخنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، نحمص الفلفل الحار وبذور الكزبرة وبذور اليانسون وبذور الكمون على نار معتدلة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
اليانسوناليانسون
بذور الكمونبذور الكمون
الفلفل الحارالفلفل الحار
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
نقل إلى طاحونة التوابل أو هاون وطحن إلى مسحوق ناعم إلى حد ما.
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
انقلي البهارات المطحونة إلى وعاء متوسط الحجم واخفقيها في السكر والدبس وعصير التفاح وصلصة الصويا وصلصة السمك والثوم والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
عصير التفاحعصير التفاح
صلصة السمكصلصة السمك
صلصة الصوياصلصة الصويا
دبس السكردبس السكر
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
بهاراتبهارات
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
ضع الأجنحة في وعاء كبير واسكب التتبيلة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى الليل ، مع التقليب من حين لآخر.سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
5
أخرج الأجنحة من التتبيلة واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية ؛ احتفظ بالتتبيلة. رتب الأجنحة على رف سلكي مثبت فوق صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم في أقرب طبقة واحدة قدر الإمكان. استخدام 2 رفوف إذا لزم الأمر. مشوي لمدة 35 دقيقة ، أو حتى احمر جيدا وطهيها من خلال. قد يجعلها السكر الموجود في التتبيلة تبدو داكنة تماما ، لكن لا تقلق وتأكد من طهيها طوال الطريق.في هذه الأثناء ، يصفى التتبيلة في قدر متوسطة الحجم ويغلى المزيج. ثم خفض الحرارة ويطهى على نار متوسطة منخفضة حتى خفضت بمقدار النصف والبدء في الحصول على سميكة ولزجة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
السكرالسكر
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
مناشف ورقيةمناشف ورقية
رف الأسلاكرف الأسلاك
صلصة عمومصلصة عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
انقل التتبيلة إلى وعاء كبير. عند الانتهاء من الأجنحة ، إضافتها إلى وعاء وإرم لمعطف مع الصلصة. كومة على لوحات وتقدم على الفور مع الملفوف والخيار على الجانب.مثل هذا: مثل التحميل...
المكونات سوف تحتاج
الخيارالخيار
ماء مالحماء مالح
الملفوفالملفوف
صلصةصلصة
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

2(شتاء)بذور اليانسونبذور اليانسون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة2(شتاء)صلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية2كيلوغرامجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق3(شتاء)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة10القرنفلثوم (مقشر ومحطم قليلا)ثوم (مقشر ومحطم قليلا)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا منخفضة الصوديوم (تأكد من أنها منخفضة الصوديوم)صلصة الصويا منخفضة الصوديوم (تأكد من أنها منخفضة الصوديوم)1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملفوف نابا المبشور (معبأ بشكل فضفاض)ملفوف نابا المبشور (معبأ بشكل فضفاض)28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفلفل الأحمر المجفف (مثل أربول)الفلفل الأحمر المجفف (مثل أربول)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان, تألق روز, النبيذ الفوار

أجنحة الدجاج يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء بالنبيذ الأبيض حتى لا تتغلب على نكهة اللحم ، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلان اختيارات آمنة. يمكن تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو بالتأكيد صلصة النبيذ الأحمر مع أحمر مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فولي جونسون كارنيروس شاردونيه. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.