صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة18
مجلة

أجنحة باربكيو فولكانو شيبوتل

أجنحة باربكيو فولكانو شيبوتل
يمكن لوصفة أجنحة الباربكيو فولكانو شيبوتل أن ترضي رغبتك الأمريكية في حوالي 3 ساعات و30 دقيقة. مقابل 4.17 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 869 سعرة حرارية و64 جرامًا من البروتين و54 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 30 شخصًا. وهي تعمل بشكل جيد كمقبلات باهظة الثمن. 2 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واشتري حبوب الخردل وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 53%. هذه النتيجة جيدة. المكون السري (الشيبوتل): أضلاع فرن الشيبوتل المشوية، وبيتزا الدجاج المشوي مع صلصة الباربيكيو بالكرز، وأجنحة الشيبوتل المشوية بالعسل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
لصلصة فولكانو شيبوتل: في قدر على نار متوسطة، يُمزج الكاتشب، هريس شيبوتل، الخل، صلصة رسيستيرشاير، الصلصة الحارة، الفلفل الحار، الثوم الحبيبي، السريراتشا، رقائق الفلفل الأحمر، السكر البني، الصلصة الحارة، الخردل، الملح والسائل. يدخن لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. حافظ على تغطيته جزئيًا لبعض التهوية. للحصول على أقصى قدر من الحرارة، أضف المزيد من رقائق الفلفل الأحمر. تحويل المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
مخللات كوشيرمخللات كوشير
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شيبوتل تشيلي هريسشيبوتل تشيلي هريس
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
سريراتشاسريراتشا
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
لأجنحة الدجاج: لا حاجة للتوابل. تُسقط الأجنحة، على دفعات، في المقلاة العميقة أو المقلاة المنزلية لمدة 8 دقائق. من الطرق الجيدة لمعرفة متى تنضج الأجنحة هي أن تطفو فوق سطح الزيت لمدة 30 ثانية. إذا لم يكن لديك مقلاة في المنزل، قم بتسخين الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
ضعي الأجنحة في صينية مدهونة بالزبدة واطهيها لمدة 25 دقيقة. اقلب الدجاج عند علامة المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
5
نخرج الأجنحة من المقلاة أو الفرن ونضعها في وعاء. غطيها بصلصة شيبوتل البركانية واخلطيها. من الأفضل تقديمه مع الجبن الأزرق والكرفس.
المكونات سوف تحتاج
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

المكونات

2991 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد59عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل30الروبيان والأوردةالجبن الأزرق والكرفس العصي ، لخدمةالجبن الأزرق والكرفس العصي ، لخدمة10كلغجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق710عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالمهروس شبوتلالمهروس شبوتل59عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومخللات كوشيرمخللات كوشير1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصلصة الحارة ، مثل صلصة فرانك الحارة الأصليةالصلصة الحارة ، مثل صلصة فرانك الحارة الأصلية32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالصلصة الحارة ، مثل تاباسكوالصلصة الحارة ، مثل تاباسكو9601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة2قطع حلوى التوفي من هيث باردخان جوز السائلدخان جوز السائل79عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسريراتشاسريراتشا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة2061 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: صدور الدراج إذا ), مشروب كحولي, المكونات, بينوت نوير, النبيذ الاحمر الجاف, النبيذ الفوار, شاردونيه, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, بذور لافاج المجففة, ريسلينغ, مكعب سكر واحد أو نصف ملعقة صغيرة سكر, نوع عنصر القائمة, تألق روز

تعمل أجنحة الدجاج بشكل جيد مع النبيذ الأبيض والمشروبات الكحولية والمكونات. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء مع النبيذ الأبيض حتى لا تطغى على نكهة اللحم، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلانك هما خياران آمنان. يمكن ويجب تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو صلصة النبيذ الأحمر بالتأكيد مع لون أحمر مثل بينوت نوير. يبدو أن NV Linganore Indulgence الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
نيفادا لينجانور الانغماس
نيفادا لينجانور الانغماس
نبيذ الحلوى الأحمر متوسط الحجم ممزوج بالشوكولاتة الطبيعية، مما يخلق الحلوى المخملية المثالية في زجاجة.