صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة46
مجلة

أجنحة الجاموس المشوية

أجنحة الجاموس المشوية
أجنحة الجاموس المشوية يمكن أن تكون مجرد خالي من الغلوتين وصفة كنت تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 137 جرام بروتين, 237 جرام دهون، وما مجموعه 2735 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 1. ل Serving 6.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 49% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 734 شخصا بهذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا مكلفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. إذا كان لديك فلفل وزبدة ومسحوق ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. وصفات مماثلة هي أجنحة وأشياء الثوم أجنحة الجاموس, أجنحة الجاموس والتوفو الجاموس النباتي، و أجنحة ساخنة مشوية.

تعليمات

1
اصنع الصلصة: 
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2
تخلط جميع المكونات معا في قدر صغير يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
3
بمجرد أن تذوب الزبدة ، اخفقي الصلصة بقوة عن النار واتركيها جانبا. يجب أن تظل سائلة طوال عملية الطهي. إذا بدأ في التصلب ، قم بتسخينه بما يكفي لإذابه ، مع الخفق طوال الوقت. أنت لا تريد أن تغلي الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
قطع الأجنحة الكاملة إلى أجزاء: إذا كان لديك أجنحة دجاج كاملة ، فستحتاج إلى تقطيعها إلى أجزاء. باستخدام سكين الطاهي القوي أو مقصات الدواجن ، اقطع أطراف الجناح وتخلص منها أو احتفظ بها (عادة ما نجمدها) لصنع مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
الدواجنالدواجن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
سكين الطهاةسكين الطهاة
5
استخدم السكين أو المقصات لفصل الطبول عن المسطحات (الأجنحة الوسطى المشتركة).
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6
اشوي على نار منخفضة وغير مباشرة: ارم الأجنحة بالزيت النباتي والملح ، ورتبها في طبقة واحدة على الشواية على نار خفيفة غير مباشرة. إذا كنت تستخدم الفحم أو الخشب ، فسيكون من الصعب جدا القيام بذلك ، لذا أشعل النار على جانب واحد من الشواية ورتب الأجنحة على الجانب الآخر بعيدا عن الحرارة المباشرة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
تريد منهم أن يطبخوا ببطء ، مع القليل من الأزيز أو بدونه. غطي الشواية واطهيها لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
أجنحة الطلاء مع صلصة ، والاستمرار في شواء منخفضة وبطيئة: تحويل الأجنحة والطلاء مع صلصة الجناح الجاموس. أغلق الشواية واطهيها لمدة 30 دقيقة أخرى. كرر العملية ، حتى تتم الأجنحة حسب رغبتك ، هذه المرة ترسم الأجنحة كل 15 دقيقة أو نحو ذلك. تأكد من أن لديك القليل من الصلصة المتبقية لإرم الأجنحة في النهاية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجاموسصلصة الجاموس
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: تألق روز, النبيذ الفوار

أجنحة الجاموس تعمل بشكل جيد مع الورد الفوار Wine والنبيذ الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
روفينو تألق روز
روفينو تألق روز
روفينو تألق روز fresh طازجة وعطرة مع ملاحظات من الفراولة وتلميحات طفيفة من بتلات الورد. على الحنك ، يحتوي هذا النبيذ على فقاعات أنيقة وحموضة منعشة ، ويقدم نكهات مغرية من التوت الأحمر الرقيق والفواكه البيضاء التي تستمر حتى النهاية.روفينو تألق روز ممتعة من تلقاء نفسها باعتبارها فاتح للشهية ، ولكن أيضا كرفيق الغذاء ، الاقتران بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق بما في ذلك الأسماك المشوية والدجاج المشوي ، وسلطات الخضر المختلطة.