صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

أجنحة البصل المقرمشة

أجنحة البصل المقرمشة
أجنحة البصل المقرمشة هي إحدى المقبلات الأمريكية. تحتوي الحصة الواحدة على 478 سعرة حرارية و24 جرامًا من البروتين و26 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 أشخاص وتكلف 1.79 دولارًا لكل وجبة. إذا كان لديك أجنحة الدجاج والسكر البني والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. 50 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 41%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. وصفات مماثلة هي الأجنحة اللزجة، وأجنحة الدجاج اللزجة، والأجنحة اللزجة الماليزية.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ضعي الأجنحة على صينية خبز وتبليها من الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل وما يصل إلى ساعتين.
4
لتحضير الصلصة، في قدر صغيرة، اخلطي الهويسن وعصير الرمان والسكر البني والثوم والفجل والبصل الأخضر والقليل من الفلفل الأسود المطحون. يُطهى مع التحريك على نار متوسطة عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان، خففي النار واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة، لمدة 20 دقيقة تقريبًا. الذوق والموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
عصير الرمانعصير الرمان
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
في قدر عميق ثقيل، أو فرن هولندي، أو مقلاة عميقة، املأها بالزيت حتى عمق 6 بوصات تقريبًا، وسخنها إلى 360 درجة فهرنهايت. اعمل على دفعات، واقلي الأجنحة؛ ستستقر درجة حرارة الزيت عند حوالي 350 درجة. حاول الحفاظ على درجة الحرارة هذه عن طريق ضبط الحرارة أثناء القلي. اقلي الأجنحة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 12 إلى 14 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
6
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
7
ضعي بعض الصلصة في وعاء خلط كبير، وقلّبي الأجنحة على دفعات، وأضيفي المزيد من الصلصة حسب الحاجة، حتى تتغطى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
8
ضعي البصل في وعاء كبير آخر، وأضيفي إليه الأجنحة المتبلة على دفعات، وقلّبي حتى يتغطى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
يقدم دافئا.

النبيذ الموصى به: صدور الدراج إذا ), مشروب كحولي, المكونات, بينوت نوير, النبيذ الاحمر الجاف, النبيذ الفوار, شاردونيه, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, بذور لافاج المجففة, ريسلينغ, مشروب الرمان أو عصير التوت البري, نوع عنصر القائمة, تألق روز

النبيذ الأبيض والمشروبات الكحولية والمكونات هي أفضل اختياراتي لأجنحة الدجاج. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء مع النبيذ الأبيض حتى لا تطغى على نكهة اللحم، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلانك هما خياران آمنان. يمكن ويجب تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو صلصة النبيذ الأحمر بالتأكيد مع لون أحمر مثل بينوت نوير. يبدو أن فندق Marques de Murrieta Capellania White Reserva الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 27 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماركيز دي موريتا كابيلانيا وايت ريسيرفا
ماركيز دي موريتا كابيلانيا وايت ريسيرفا
اللون الذهبي العميق ورائحته المعقدة وطعمه الغني هي السمات المميزة لهذا النبيذ الأبيض الشهير عالميًا. تتمتع عائلة Cebrian-Sagarriga، التي استحوذت في عام 1983 على مصنع النبيذ Marqués de Murrieta، الذي تم إنشاؤه في عام 1852، بفلسفة متميزة في صناعة النبيذ تأسست في السعي لتحقيق الجودة والتميز من خلال التقاليد والابتكار. تنوع العنب: 100% فيورا