صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

أبل الإسكافي

أبل الإسكافي
Apple Cobbler هي وصفة جنوبية تكفي لـ 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين ، و24 جرام من الدهون ، وإجمالي 751 سعرة حرارية . مقابل 1.94 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . 5 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى صديقة للميزانية. مزيج من جوزة الطيب والتوت البري وتفاح جراني سميث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). جرب Berry Cobbler و Blackberry Cobbler و Blackberry Pie Cobbler للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت، ثم دهني طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
للتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلوياتللتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلويات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
2
قشر التفاح وأزل بذوره ثم قطعه إلى مكعبات بحجم 1/4 إلى 1/2 بوصة. حاول أن تجعل قطع التفاح موحدة قدر الإمكان لضمان الخبز المتساوي في الإسكافي.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
3
يُمزج التفاح مع كوب واحد من السكر في وعاء كبير. قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة أثناء تحضير طبقة الإسكافي. سوف يسحب السكر بعض الرطوبة الموجودة في التفاح، لذا ستكون الحشوة لطيفة وسميكة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
حلوى اللؤلؤحلوى اللؤلؤ
المعدات التي سوف تستخدمها
مشروب الكرز، اختياريمشروب الكرز، اختياري
4
يُمزج السكر المتبقي مع الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم. يُوضع جانباً نصف كوب من خليط السكر والدقيق لتغليف التفاح.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
حلوى اللؤلؤحلوى اللؤلؤ
12 حافظة حياة بيضاء12 حافظة حياة بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مشروب الكرز، اختياريمشروب الكرز، اختياري
5
قطعي الزبدة المبردة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع خليط السكر/الدقيق باستخدام قطاعة المعجنات أو الشوكة أو أصابعك حتى تشكل وجبة خشنة.
المكونات سوف تحتاج
للتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلوياتللتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلويات
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
حلوى اللؤلؤحلوى اللؤلؤ
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
6
- صفي شراب السكر من التفاح واتركيه جانباً.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
للحفظ،للحفظ،
7
يُمزج التفاح مع خليط الدقيق والسكر المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
حلوى اللؤلؤحلوى اللؤلؤ
8
أضيفي القرفة وجوزة الطيب وقشر الليمون والتوت البري المجفف المحلى إلى التفاح وحركي جيدًا لتوزيع جميع النكهات بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجفف المحلىالتوت البري المجفف المحلى
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
خبز فرنسي أو خبز عجين مخمر عمره يوم واحد (قطعة واحدة)خبز فرنسي أو خبز عجين مخمر عمره يوم واحد (قطعة واحدة)
للحفظ،للحفظ،
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
9
تصب في طبق الخبز بالزبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة
10
نخفق البيض وصفار البيض والفانيليا بخفة ثم نسكبها ببطء في خليط الدقيق. لا تقلق إذا بدت جافة قليلاً في البداية. استمر في تحريك الخليط حتى يمتص الدقيق بالكامل في البيضة. (قد ترغب في وضع يديك فيها واستخدام أصابعك للإنهاء.) خذ جزءًا صغيرًا من الطبقة العلوية ولفها على شكل كرة بحجم 1 بوصة. قم بتسوية الكرة برفق على شكل قرص ثم ضعها فوق خليط التفاح في طبق الخبز. كرر ذلك مع الطبقة المتبقية، مع تداخل الأقراص قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
الفول السودانيالفول السوداني
للحفظ،للحفظ،
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
منقذي الحياةمنقذي الحياة
حلوى اللؤلؤةحلوى اللؤلؤة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة1 علبة (15-1/4 أونصة) من الكمثرى المقطعة، المصفاة والمقطعة
11
اخبزيها لمدة تتراوح من 35 إلى 45 دقيقة أو حتى تغلي العصائر ويصبح لون الطبقة العليا ذهبيًا فاتحًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين9 حبات بسكويت قرفة كاملة قليلة الدسم، مقسمة إلى نصفين
12
اترك الإسكافي يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم. أثناء جلوس الإسكافي، قم بتغليف اللوز بشراب السكر المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
إكسير زإكسير ز
( 23)( 23)
13
صفي الشراب الزائد وضعي اللوز على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. قم بشوي اللوز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 5 إلى 10 دقائق تقريباً. مبعثرهم على الإسكافي.
المكونات سوف تحتاج
( 23)( 23)
آيس كريم الفانيليا أو الخوخآيس كريم الفانيليا أو الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مدخرات الحياة البيضاءمدخرات الحياة البيضاء
14
نصائح: لجعل تقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق/السكر أسهل قليلاً، حاول بشر أصابع الزبدة المجمدة على الفتحات الكبيرة للمبشرة اليدوية. سيكون لديك قطع صغيرة من الزبدة الباردة التي ستساعد على تكوين الوجبة الخشنة بسرعة. استخدم كرة البطيخ لاستخراج قلب التفاحة إلى النصف بسرعة وبأقل قدر من الهدر.
المكونات سوف تحتاج
للتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلوياتللتزيين اختياري: كريمة مخفوقة، حب الرمان وسكر الحلويات
للحفظ،للحفظ،
5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم5 إلى 5-1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض، مقسم
البطيخالبطيخ
حلوى اللؤلؤحلوى اللؤلؤ
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
المبشرةالمبشرة
15
ملحوظة: ستحتاج إلى ما يقرب من 8 إلى 10 تفاحات. .
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،

المكونات

1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة شرائح اللوزحزمة شرائح اللوز9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تفاح فوجيتفاح فوجي1tblsp. خل النبيذ الاحمرعبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي1بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حفل تفاححفل تفاح1كلغتفاح الجدة سميثتفاح الجدة سميث6001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة المحلاة ، والتوت البري المجففحزمة المحلاة ، والتوت البري المجفف1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 عصا زبدة مبردة غير مملحة ، بالإضافة إلى زبدة طرية لطبق الخبز1/2 عصا زبدة مبردة غير مملحة ، بالإضافة إلى زبدة طرية لطبق الخبز1أوريو محشو مزدوجأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية