صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم عرق السوس الأسود

5
4
3
2
1
آيس كريم عرق السوس الأسود

آيس كريم عرق السوس الأسود

إذا 42 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد يكون آيس كريم عرق السوس الأسود مذهلا خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 142 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على السكر المحبب وصفار البيض وقطرات قليلة من ألوان الطعام الطبيعية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول آيس كريم الأفوكادو, الموت من الشوكولاته الآيس كريم، و كيفية صنع الآيس كريم بدون زبد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي عرق السوس في قدر مع 1/2 كوب من الماء وضعيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب عرق السوس.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوسعرق السوس
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
في هذه الأثناء ، يسكب الحليب والقشدة في قدر كبيرة ويسخن برفق مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ الخليط في البخار ولكن لا يغلي.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
اخفقي صفار البيض في وعاء عازل للحرارة حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
يضاف السكر والفانيليا ويخفق حتى يصبح شاحبا ورقيقا قليلا. تدريجيا وببطء ، صب الحليب الساخن في خليط البيض أثناء الخفق باستمرار لمنع البيض من الهرولة. يعاد الخليط إلى القدر ، ويوضع على نار خفيفة ، ويحرك في عرق السوس المذاب ، ويسخن حتى يغلف الكاسترد الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. لا تدع يغلي.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوسعرق السوس
الكستردالكسترد
فانيلافانيلا
السكرالسكر
البيضالبيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
5
إضافة تلوين الطعام الأسود إلى التأثير المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
لون الطعاملون الطعام
6
يسكب مرة أخرى في الوعاء ويترك جانبا لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. لمزيد من التبريد السريع ، املأ الحوض في منتصف الطريق بالماء البارد والثلج وضع وعاء الخليط فيه لمدة 20 دقيقة. لا تضع الخليط الساخن في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
بمجرد تبريده ، غطي الخليط وضعيه في الثلاجة ، بشكل مثالي طوال الليل ، ولكن لمدة 6 ساعات على الأقل ، حتى يبرد تماما (40 دولارا فهرنهايت على الأقل).
8
يسكب المزيج المبرد في آلة الآيس كريم ويخفق وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
9
عند اكتمال التموج ، استخدم ملعقة أو ملعقة لكشط الآيس كريم في وعاء مقاوم للفريزر بغطاء. تجميد حتى تصل إلى نسيج شفط الصحيح (2 ساعة على الأقل).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
10
داخل سكوب
11
عرق السوس كالابريا هو على الأرجح الأفضل في العالم. تعتبر التربة والمناخ في كالابريا ، "إصبع القدم" في إيطاليا ، مثالية لزراعة غليسيرريزا غلابرا، التي تنتج جذورها عرق السوس بطعم حلو ومر يقال إن له خصائص مهدئة للهضم والتهاب الحلق
المكونات سوف تحتاج
عرق السوسعرق السوس
12
أعيد طبعها بإذن من آيس كريم مات أوكونور ، ميتشل بيزلي-2013 ، صور أندرس شونيمان.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا