آيس كريم شوكولاتة بسيط
قد يكون الآيس كريم الشوكولاته بسيطة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 226 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل 42 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من السكر والبيض والحليب المبخر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل الموت من الشوكولاته الآيس كريم, لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم، و لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم.
تعليمات
ملء بالوعة مع عدة بوصات من الماء المثلج.
يخفق البيض ومسحوق الكاكاو في وعاء حتى يمتزج جيدا ويصبح ناعما.
سخني الحليب والحليب المبخر والسكر ومزيج مسحوق الكاكاو في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يصل الكاسترد إلى 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية) ، حوالي 10 دقائق. يجب أن يكون الكاسترد سميكا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة.
إزالة قدر من الحرارة ونقل على الفور إلى بالوعة لوقف الطهي. استمر في تقليب الكاسترد حتى يبرد ؛ ضجة في مستخلص الفانيليا.
صب الكاسترد في صانع الآيس كريم بمجرد أن يصل إلى 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية). قم بالتجميد وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يتم تجميدها بهدوء.
نقل الآيس كريم إلى حاوية بغطاء ؛ تغطية السطح مع غلاف بلاستيكي وختم. للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن تنضج الآيس كريم في الثلاجة 2 ساعة على الأقل بين عشية وضحاها.