صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة10
أنواع الأطباقالحلويات
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم زبدة البراندي

آيس كريم زبدة البراندي
وصفة براندي زبدة الآيس كريم يمكن أن يتم في حوالي 30 دقيقة. ل Serving 6.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 1 حصص مع 2710 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 188 جرام دهون كل. يعمل بشكل جيد كحلوى. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الزبدة والسكر البني والحليب وصفار البيض. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 49%، وهو أمر جيد جدا. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا زبدة البقان براندي الآيس كريم من الآيس كريم ساعة سعيدة, براندي-الكرمل الآيس كريم نفث، و قهوة آيس كريم مع براندي الكرز.

تعليمات

1
تسخين الزبدة في مقلاة صغيرة حتى مجرد بداية لتأخذ على اللون البني جوزي إزالة من الحرارة على الفور لأنها سوف تستمر في اللون. ضجة في براندي ، ثم تترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
برانديبراندي
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
سخني الحليب في قدر ولكن لا تتركه يغلي.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
اخفقي صفار البيض والسكر في وعاء حتى يصبح شاحبا.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
يسكب فوق الحليب الساخن ، ويخفق باستمرار ، ثم يعود إلى القدر على نار خفيفة. يطهى لمدة 3-4 دقائق ، مع التحريك طوال الوقت بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الكاسترد بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. ترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
5
اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة متموجة. أضيفي زبدة البراندي وخليط الكاسترد. زبد في آلة الآيس كريم حتى مجموعة ، ثم نضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
برانديبراندي
زبدةزبدة
كريمكريم
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للآيس كريم. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.