آيس كريم تشاي
هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1410 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون كل. إذا Serving 3.32 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون تشاي الآيس كريم المعلقة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 101 أنها وصلت إلى المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. إذا كان لديك حليب وفلفل وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول آيس كريم الفانيليا تشاي, بسكويت الفراولة والآيس كريم، و آيس كريم الأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي الكريمة والحليب على نار هادئة. نخب التوابل كاملة ويقلب في الألبان جنبا إلى جنب مع القرفة والزنجبيل. يغلى الحليب في الغليان ، ثم يرفع عن النار ويغطى لينقع لمدة 45 دقيقة.
بعد 45 دقيقة ، أعد منتجات الألبان إلى درجة الغليان ، ثم أخرجها من النار وحركها في أوراق الشاي. غطيها واتركيها تنقع لمدة 15 دقيقة.
صب منتجات الألبان من خلال مصفاة شبكية دقيقة في كوب قياس أو وعاء ، واضغط على أوراق الشاي بملعقة لاستخراج كل السائل. في قدر متوسط نظيف ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يصبح لونه شاحبا وسميكا قليلا. أضف ببطء منتجات الألبان المصفاة ، مع الخفق باستمرار.
يسخن الخليط على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر حتى يتشكل الكاسترد على ظهر الملعقة ويترك الإصبع الممسوح خطا نظيفا. يضاف الملح حسب الرغبة ، ثم يصفى الكاسترد في وعاء محكم الإغلاق ويبرد طوال الليل.
في اليوم التالي ، زبد الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
انقله إلى وعاء محكم الغلق واتركه يبرد في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.