صعوبةخبير
جاهز11 ساعة
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

آيس كريم برتقال الماندرين مع السمسم هش

آيس كريم برتقال الماندرين مع السمسم هش
اليوسفي البرتقال الآيس كريم مع السمسم هش قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 95 جرام دهون، وما مجموعه 1211 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الصيف. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط بذور السمسم وقشر البرتقال والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول فطيرة كريم اليوسفي والبرتقال, فطيرة كريمة برتقال الماندرين المتلألئة، و اليوسفي كريم البرتقال الملوثات العضوية الثابتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الكريمة والعصير ورشة ملح على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
عصيرعصير
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
اخفقي صفار البيض والسكر والعسل معا ، ثم أضيفي نصف خليط الكريمة في تيار بطيء مع الخفق باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
العسلالعسل
السكرالسكر
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
3
يسكب مرة أخرى في قدر ويطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الكاسترد قليلا ويسجل 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية (لا تدع الغليان).
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
4
يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء ويقلب في الحماس. برد الكاسترد مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
1
ضع ورقة كبيرة من ورق القصدير (الجانب اللامع لأعلى) على سطح عمل عازل للحرارة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
2
تحمص بذور السمسم الأبيض والأسود في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك حتى تصبح البذور البيضاء ذهبية ، حوالي 8 دقائق ، ثم انقلها إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسم الأسودبذور السمسم الأسود
البذورالبذور
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
سخني السكر والعسل مع قليل من الملح في مقلاة صلصة ثقيلة 2 لتر على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق. ضجة في بذور السمسم وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
العسلالعسل
صلصةصلصة
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
يسكب المزيج على ورق القصدير ، وينعم وينتشر في جولة من 10 إلى 11 بوصة باستخدام ملعقة إزاحة معدنية (سيكون الخليط ساخنا جدا) ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
5
عكس هش على لوح التقطيع وتقشر احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
6
قطع هش إلى قطع صغيرة.
7
نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق.
1
تجميد الكسترد في صانع الآيس كريم في 2 دفعات منفصلة. اطو 3/4 كوب سمسم هش في كل دفعة بعد التجميد.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
الكستردالكسترد
بذور السمسمبذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
2
انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر حتى يتماسك ، حوالي 4 ساعات.
3
يقدم مع ما تبقى هش إذا رغبت في ذلك.
1
* يمكن تبريد الكاسترد حتى 24 ساعة. * الآيس كريم يحتفظ 1 أسبوع.* السمسم هش يحتفظ في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة 3 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
الكستردالكسترد
بذور السمسمبذور السمسم