آيس كريم برتقال الماندرين مع السمسم هش
اليوسفي البرتقال الآيس كريم مع السمسم هش قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 17 جرام بروتين, 95 جرام دهون، وما مجموعه 1211 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الصيف. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 11 ساعة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط بذور السمسم وقشر البرتقال والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق صلب. حاول فطيرة كريم اليوسفي والبرتقال, فطيرة كريمة برتقال الماندرين المتلألئة، و اليوسفي كريم البرتقال الملوثات العضوية الثابتة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الكريمة والعصير ورشة ملح على نار هادئة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
اخفقي صفار البيض والسكر والعسل معا ، ثم أضيفي نصف خليط الكريمة في تيار بطيء مع الخفق باستمرار.
يسكب مرة أخرى في قدر ويطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الكاسترد قليلا ويسجل 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية (لا تدع الغليان).
يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء ويقلب في الحماس. برد الكاسترد مع التحريك من حين لآخر حتى يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.
ضع ورقة كبيرة من ورق القصدير (الجانب اللامع لأعلى) على سطح عمل عازل للحرارة.
تحمص بذور السمسم الأبيض والأسود في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك حتى تصبح البذور البيضاء ذهبية ، حوالي 8 دقائق ، ثم انقلها إلى طبق.
سخني السكر والعسل مع قليل من الملح في مقلاة صلصة ثقيلة 2 لتر على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق. ضجة في بذور السمسم وإزالة من الحرارة.
يسكب المزيج على ورق القصدير ، وينعم وينتشر في جولة من 10 إلى 11 بوصة باستخدام ملعقة إزاحة معدنية (سيكون الخليط ساخنا جدا) ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
عكس هش على لوح التقطيع وتقشر احباط.
نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق.
تجميد الكسترد في صانع الآيس كريم في 2 دفعات منفصلة. اطو 3/4 كوب سمسم هش في كل دفعة بعد التجميد.
انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر حتى يتماسك ، حوالي 4 ساعات.
يقدم مع ما تبقى هش إذا رغبت في ذلك.
* يمكن تبريد الكاسترد حتى 24 ساعة. * الآيس كريم يحتفظ 1 أسبوع.* السمسم هش يحتفظ في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة 3 أشهر.