آيس كريم النعناع
قد يكون آيس كريم النعناع وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 2.22 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 89 جرام دهون، وما مجموعه 1221 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. توجه إلى المتجر والتقاط استخراج النعناع والحليب وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1903 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. حاول لا الآيس كريم صانع النعناع الآيس كريم, النعناع الكوكيز وكريم لا زبد الآيس كريم، و آيس كريم النعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الحليب والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم. تأكد من أن السكر والملح يذوب تماما.
اسكبي الكريمة في وعاء معدني في وعاء أكبر من الثلج وضعي منخل متوسط الشبكة في الأعلى.
نخفف صفار البيض: في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض معا. اسكب الحليب الدافئ ببطء في صفار البيض ، واخفقه باستمرار ، ثم اكشط صفار البيض الدافئ مرة أخرى في القدر.
سخني الكاسترد حتى يصبح سميكا: قلبي الخليط باستمرار على نار متوسطة باستخدام ملعقة مطاطية خشبية أو مقاومة للحرارة ، وكشط القاع أثناء التقليب ، حتى يتكاثف الخليط ويغلف الملعقة ، حوالي 5-7 دقائق.
صب الكسترد من خلال مصفاة ويقلب في كريم. ثم يقلب حتى يبرد فوق حمام الثلج. البرد الخليط جيدا في الثلاجة.
إضافة النعناع استخراج: واحد الخليط هو المبردة جيدا ، إضافة النعناع استخراج ، 1/4 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، تذوق الخليط بعد كل إضافة ، حتى تصل إلى المستوى المطلوب من بيبرمينتي نيس. (تختلف مستخلصات النعناع المختلفة في القوة. اعتدت 2 ملاعق صغيرة من مستخلص النعناع ماكورميك ، الذي كان مجرد كمية مناسبة لذوقنا.)
المعالجة في صانع الآيس كريم: بمجرد تبريده ، قم بمعالجة صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
أضعاف في سحق النعناع الحلوى: مرة واحدة وقد تم تشكيل الآيس كريم في صانع الآيس كريم ، وسوف تكون لينة إلى حد ما. أضعاف في حلوى النعناع سحقت. ضعيها في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق وضعيها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل عدة ساعات. إذا تم تجميده لأكثر من يوم ، فقد تحتاج إلى تركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق لتليينه قبل التقديم.