آيس كريم اللبن
قد يكون آيس كريم اللبن مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 363 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.01 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. قدم شخصان هذه الوصفة, و 31 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك كريمة الخفق الثقيلة والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليس من المدهش جدا ملعقة النتيجة من 28%. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم لافندر نباتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب كريم لينضج في قدر متوسطة الحجم الثقيلة.
اخفقي صفار البيض والسكر في وعاء متوسط حتى تمتزج. اخفقي الكريمة الساخنة تدريجيا في خليط صفار البيض. يعاد الخليط إلى القدر ويقلب باستمرار على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح الكاسترد سميكا بما يكفي لتغليف الملعقة ، حوالي 3 دقائق (لا تغلي).
صب الكسترد من خلال مصفاة دقيقة في وعاء نظيف. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
اخفقي اللبن والقشدة الطازجة وعصير الليمون والملح. برد الكاسترد حتى يبرد.
عملية الكسترد في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
نقل الآيس كريم إلى حاويات ؛ تغطية وتجميد حتى شركة ، على الأقل 4 ساعات. افعل مسبقا: يمكن صنع الآيس كريم قبل 3 أيام. تبقى مجمدة.
اتركيه ينعم قليلا في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
* تباع في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة.