صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 20 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة

آيس كريم الفراولة

آيس كريم الفراولة
قد يكون الآيس كريم الفراولة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 261 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والفراولة والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول آيس كريم تشيز كيك الفراولة, باليو الفراولة الآيس كريم، و بسكويت الفراولة والآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب نصف ونصف و 2 كوب سكر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة. تقسيم الفول الفانيليا ، كشط الكافيار ، وإضافته إلى الخليط (أو إضافة مستخلص الفانيليا.)
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
الكافيارالكافيار
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
سخني الخليط حتى يصبح ساخنا ولكن لا يغلي أو boiling.In وعاء كبير ، فاز صفار البيض بقوة مع خفقت حتى تبدأ في تفتيح اللون ، حوالي 2 دقيقة.بعد ذلك ، امسك مغرفة من خليط نصف ونصف الساخن ورشها ببطء شديد في الوعاء مع صفار البيض ، مع الخفق طوال الوقت. (الغرض من ذلك هو تهدئة صفار البيض وإحضاره إلى درجة حرارة جيدة قبل إضافته إلى المقلاة.) كرر مع مغرفة ثانية من خليط نصف ونصف ساخن ، مع التأكد من خفق طوال الوقت.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
مغرفةمغرفة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يسكب الصفار المقسى في القدر مع باقي خليط النصف والنصف ويقلب برفق بملعقة خشبية لمدة 2 إلى 4 دقائق ، ويطهى ببطء حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
صب السائل السميك من خلال مصفاة شبكية دقيقة وفي وعاء نظيف.
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
أضيفي الكريمة الثقيلة إلى الوعاء وقلبي برفق حتى تمتزج. برد هذا الخليط لمدة 2 ساعة ، أو حتى تبرد. في هذه الأثناء ، اخلطي الفراولة و 2 ملاعق كبيرة من السكر في الخلاط. هريس حتى تصبح ناعمة (أو يمكنك التوقف قصيرة من السلس إذا كنت تريد القليل من الملمس.)
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
تسكب الفراولة المهروسة في خليط الكاسترد المبرد وتحرك.الآن صب هذا الخليط في صانع الآيس كريم الخاص بك وتجميده وفقا لتوجيهاته. (قد تضطر إلى القيام بذلك على دفعتين اعتمادا على حجمها.) بعد أن يتجمد ، انقله إلى وعاء آمن للفريزر وقم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو حتى يتجمد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
7
يقدم هذا الطبق مع مقبلات الفراولة!
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر