صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

ميداليات لحم الخنزير

ميداليات لحم الخنزير
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون ميداليات لحم الخنزير وصفة مذهلة لتجربتها. تصنع هذه الوصفة 8 حصص مع 310 سعرات حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.58 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لها 1 معجب. إذا كان لديك مربى البرتقال وعصير الطماطم والخضروات والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 53٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ميداليات لحم الخنزير على الطريقة الكوبية وميداليات الدجاج وسلطة الفاكهة وميداليات عصيدة الذرة ولحم الخنزير المقدد .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
رشي لحم الخنزير بالملح والفلفل. في طبق الخبز، اخلطي نصف كوب من صلصة التيرياكي مع خل التفاح وصلصة الزنجبيل وعصير البرتقال والثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
3
أضيفي لحم الخنزير وغطيه جيدًا بالتتبيلة، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
4
في اليوم التالي، قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أخرجي شرائح لحم المتن من التتبيلة وضعيها في الزيت الساخن، ثم اقليها على جميع الجوانب، ثم أعيدي شرائح لحم المتن إلى طبق الخبز مع التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
7
أضيفي البصل الأحمر المفروم إلى المقلاة، وقلبي حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفيه إلى صينية الخبز. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم بشكل فضفاض واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
في وعاء صغير، امزجي ربع كوب من صلصة التيرياكي المتبقية مع العسل والمربى وعصير الطماطم والخضار. بعد مرور 20 دقيقة، أخرجي لحم الخنزير من الفرن، وأزيلي ورق القصدير، وباستخدام سكين حادة للغاية اصنعي شقوقًا عميقة في اللحم.
المكونات سوف تحتاج
عصير الخضارعصير الخضار
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
خس مبشور وطماطم مفرومة، اختياريخس مبشور وطماطم مفرومة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
اسكبي صلصة العسل في هذه الشقوق وفوق اللحم. قطعي البرتقال غير المقشر إلى قطع عرضية بسمك 1/4 بوصة ورتبي الشرائح على الجزء العلوي وجوانب شرائح اللحم. أعيدي اللحم إلى الفرن واخبزيه بدون غطاء حتى تبدأ شرائح البرتقال في التجعد، لمدة 15 دقيقة إضافية تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
10
أخرجي اللحم من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى ميداليات.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
11
انقليها إلى طبق التقديم.