ميداليات لحم الخنزير
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون ميداليات لحم الخنزير وصفة مذهلة لتجربتها. تصنع هذه الوصفة 8 حصص مع 310 سعرات حرارية و 26 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 1.58 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 19٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لها 1 معجب. إذا كان لديك مربى البرتقال وعصير الطماطم والخضروات والعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 53٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل ميداليات لحم الخنزير على الطريقة الكوبية وميداليات الدجاج وسلطة الفاكهة وميداليات عصيدة الذرة ولحم الخنزير المقدد .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
رشي لحم الخنزير بالملح والفلفل. في طبق الخبز، اخلطي نصف كوب من صلصة التيرياكي مع خل التفاح وصلصة الزنجبيل وعصير البرتقال والثوم.
أضيفي لحم الخنزير وغطيه جيدًا بالتتبيلة، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى 24 ساعة.
في اليوم التالي، قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة.
أخرجي شرائح لحم المتن من التتبيلة وضعيها في الزيت الساخن، ثم اقليها على جميع الجوانب، ثم أعيدي شرائح لحم المتن إلى طبق الخبز مع التتبيلة.
أضيفي البصل الأحمر المفروم إلى المقلاة، وقلبي حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفيه إلى صينية الخبز. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم بشكل فضفاض واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
في وعاء صغير، امزجي ربع كوب من صلصة التيرياكي المتبقية مع العسل والمربى وعصير الطماطم والخضار. بعد مرور 20 دقيقة، أخرجي لحم الخنزير من الفرن، وأزيلي ورق القصدير، وباستخدام سكين حادة للغاية اصنعي شقوقًا عميقة في اللحم.
اسكبي صلصة العسل في هذه الشقوق وفوق اللحم. قطعي البرتقال غير المقشر إلى قطع عرضية بسمك 1/4 بوصة ورتبي الشرائح على الجزء العلوي وجوانب شرائح اللحم. أعيدي اللحم إلى الفرن واخبزيه بدون غطاء حتى تبدأ شرائح البرتقال في التجعد، لمدة 15 دقيقة إضافية تقريبًا.
أخرجي اللحم من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى ميداليات.