لحم بقري مشوي على الطريقة الكورية

Name: لحم بقري مشوي على الطريقة الكورية
Prep time: 10 h 20 min
Cook time: 10 h 20 min
Total time: 10 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: الأطعمة الكورية, طعام آسيوي
Ingredients: 1 كلغ ضلوع لحم بقري قصيرة ، مشذبة; 28 عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو حزمة ميلك داد; 28 عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو حزمة ميلك داد; 1 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف معجون تشيلي الساخن (مثل سامبال أوليك); 5 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة زنجبيل طازج مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة; 3 القرنفل ثوم مقشر; 1 البصل الأخضر المفروم للتزيين; 1 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف 4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف; 1 tblsp. خل النبيذ الاحمر Asian pear, peeled, cored and sliced; 64 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن 1 1/2 كوب صلصة البرقوق; 1 أوريو محشو مزدوج رشة من بذور السمسم الأبيض; 80 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن نبيذ شيري; 77 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن 1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

إذا كان لديك حوالي 10 ساعات و20 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون أضلاع لحم البقر المشوي على الطريقة الكورية وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان يمكنك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 5.62 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 66 جرامًا من البروتين ، و35 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 717 سعرة حرارية . إنه مثالي للرابع من يوليو . أعجب 24 شخصًا بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. إذا كان لديك زيت السمسم وصلصة الهويسن ومعجون الفلفل الحار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 86% ، وهي درجة ممتازة. وصفات مماثلة هي جالبي تانج (حساء لحم البقر الكوري القصير الأضلاع) ، وأضلاع لحم البقر القصيرة المطهوة ببطء ، والفلفل الحار الحار مع أضلاع لحم بقري قصيرة بدون عظم .

تعليمات

اخلطي شرائح الكمثرى، ونبيذ الشيري، وصلصة الصويا، وخل الأرز، والسكر البني، والثوم، والزنجبيل، وصلصة الهويسن، ومعجون الفلفل الحار الساخن، وزيت السمسم في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، لمدة 4 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف

1 1/2 كوب صلصة البرقوق

حزمة ميلك داد

معجون الفلفل الحار

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

رشة من بذور السمسم الأبيض

1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

اللوز الكامل، بقشرته ومحمص

نصفي الكمثرى في الشراب

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

رتبي الأضلاع القصيرة في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة ثم غطيها بالكامل بالتتبيلة. غطي طبق الخبز بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لينقع لمدة 8 إلى 12 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية

قم بإزالة الأضلاع القصيرة إلى طبق ثم جففها بمنشفة ورقية لإزالة التتبيلة الزائدة.

المكونات سوف تحتاج

الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا لدرجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو

قم بشوي الأضلاع القصيرة حتى تصبح صلبة وساخنة ووردية قليلاً في المنتصف، لمدة 4 دقائق لكل جانب. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية).

المكونات سوف تحتاج

الكراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة