كينوا مع الكمكوات والكراث
قد تكون الكينوا مع الكمكوات والكراث هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 274 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون . مقابل 1.24 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. إذا كان لديك زيت الزيتون والثوم والكمكوات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 8 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Allrecipes. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض النباتي . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 89٪ ، وهي مذهلة. جرب سمك القد مع الحمص والكراث والكرنب الصغير والطماطم الكرزية المحروقة ، وسلطة المعكرونة مع البنجر المحمص والكراث ، وإمباناداس الكراث وزبدة الكمأة والدجاج للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اطهي الكراث والثوم والكمكوات وقلبيها حتى يتحول لونها إلى البني، لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق. تبليها بالملح.
اطهي الكينوا وقلبيها في خليط الكمكوات حتى تتحمص الكينوا، لمدة دقيقة تقريبًا؛ أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى تمتص الكينوا مرق الدجاج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.