كعك السلطعون
قد تكون كعكات السلطعون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المقبلات الخاص بك. هذه الوصفة النباتية تكفي 4 أشخاص وتكلف 4.68 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون وإجمالي 285 سعرًا حراريًا . كان 7 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الفلفل والمخللات والبصل الأخضر والملح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 20 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 74٪ . الوصفات المماثلة هي كعكات السلطعون المشوية وكعكات السلطعون الكلاسيكية في نيو إنجلاند وكعكات السلطعون بيض بنديكت .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الخبز برذاذ طبخ غير لاصق.
في وعاء متوسط الحجم، امزجي البيض والخردل وصلصة ورشيسترشاير وعصير الليمون وتوابل أولد باي والصلصة الحارة. أضيفي الفلفل الحلو والبصل الأخضر. أضيفي برفق السلطعون وربع كوب من فتات الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي باقي قطع الخبز في طبق ضحل.
قسّم خليط السلطعون إلى 8 أكوام. شكل أحد الكومات على شكل دائرة وغطه بفتات الخبز.
انقلي العجين إلى صينية الخبز المحضرة وافردي كعكة السلطعون حتى تتشكل فطيرة يبلغ ارتفاعها حوالي بوصة واحدة. كرري نفس الخطوات لتشكيل كعكات السلطعون المتبقية.
اخبزيها حتى تكتسب اللون الذهبي من الأسفل، لمدة 10 دقائق تقريبًا. اقلب كعكات السلطعون برفق واطهيها حتى يصبح الجانب الثاني ذهبي اللون، لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.
ضع الزبادي في وعاء صغير مبطن بمنشفة ورقية.
ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتبخر بعض السائل من الزبادي. ضعي الزبادي السميك في وعاء صغير وأضيفي بقية المكونات وقلبي حتى تمتزج.