كازينو كلامز

Name: كازينو كلامز
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 80 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن النبيذ الأبيض الجاف; 2 لارجيس فصوص ثوم مفرومة; 3 1 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة (2 1/2-inch) littleneck clams, shucked, bottom shells reserved; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر; 0 قطع حلوى التوفي من هيث بار الأوريجانو المجفف; 57 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. شرائح بانسيتا أو لحم مقدد ، مفرومة ناعما; 4 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة البارميزان المبشور الطازج; 149 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. فلفل أحمر مقطع ناعما; 6 الروبيان والأوردة ملح وفلفل أسود مطحون طازج; 79 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. الكراث المفروم

قد تكون Clams Casino وصفة جيدة لتوسيع مجموعة المقبلات الخاصة بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تكفي 6 أشخاص وتكلف 95 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 128 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون . مقدمة لك من Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . أعجب 122 شخصًا بهذه الوصفة. إذا كان لديك بصل وثوم وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 41٪ . المحار في صلصة السلامي الحارة والمحار مع النقانق الإسبانية واللينجوين والمحار في صلصة الثوم والنبيذ الأبيض تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة سخية من غارام ماسالا

أضيفي البانشيتا وقلبي حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، لمدة 3 دقائق تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة، انقلي البانشيتا إلى طبق.

المكونات سوف تحتاج

2 رشة سخية من غارام ماسالا

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

أضف الفلفل الحلو والبصل والثوم والزعتر إلى نفس المقلاة واطهيهم حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول

كريمة خفق ثقيلة إضافية

إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة سخية من غارام ماسالا

أضف النبيذ واتركه على نار هادئة حتى يتبخر تقريبًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تمامًا. أضيفي لحم الخنزير المقدد وملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان إلى خليط الخضار. تبلي الخليط حسب الرغبة بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

بيبرونشيني للتزيين

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

2 رشة سخية من غارام ماسالا

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة سخية من غارام ماسالا

سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

قومي بتغطية صينية خبز كبيرة وثقيلة بورق الألمنيوم. قومي بترتيب المحار في الأصداف المحجوزة على صينية الخبز. ضعي خليط الخضروات فوق المحار، وقسّميه بالتساوي وكوّني منه كومة صغيرة.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

(موصى به: صلصة A1)