فطائر الدماغ
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا قم بتجربة Brain Dumplings. تخدم هذه الوصفة 48 شخصًا وتكلف 23 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 36 سعرة حرارية ، و 3 جرام من البروتين ، و 1 جرام من الدهون . لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . إذا كان لديك أغلفة الجيوزا، والفطر، وصلصة الهويسن، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. مع نسبة 11% ، هذا الطبق ليس مذهلاً. الوصفات المشابهة هي Brain Shake و Bloody Brain و Frankenstein's Brain .
تعليمات
في محضرة الطعام، اخلطي الدجاج غير المطبوخ مع الفطر والبصل وصلصة الهويسن والخردل وصلصة الفلفل الحار. يغطى ويعالج حتى يمتزج.
ضعي ملعقة كبيرة من خليط الدجاج في وسط كل غلاف. (حتى تصبح جاهزة للاستخدام، احتفظ بالأغلفة مغطاة بمنشفة رطبة لمنعها من الجفاف.) بلل الحواف بالبيض. جمع الجانبين المتقابلين معًا لتكوين نصف دائرة؛ قرصة لختم.
ضع ملصقات الأواني في طبقة واحدة على رف سلة باخرة كبير مدهون؛ ضعه في فرن هولندي فوق 1 بوصة من الماء. جلب ليغلي. يُغطى ويُطهى بالبخار لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج العصائر تمامًا.
في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخلطي مكونات الصلصة.
يقدم مع الفخاريات. قم بتبريد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو]()
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.