صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

عصي عيد الميلاد الحلوة

عصي عيد الميلاد الحلوة
تتطلب عصي عيد الميلاد الحلوة حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 30 شخصًا. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 192 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 8 جرامات من الدهون لكل حصة. مقابل 30 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت رائعة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق وقشر البرتقال والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كمقبلات غير مكلفة لعيد الميلاد . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% قابلة للتحسين . من الوصفات المشابهة Cringle Christmas Crack (أفضل عيد ميلاد على الإطلاق!) و Divine Christmas Candy Cane Cookies و A Christmas With Peking Duck .

تعليمات

1
في قدر، امزج جميع مكونات الحشوة. اتركها حتى تغلي، ثم خفّض الحرارة واتركها تُطهى لمدة 5 دقائق. اتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
في هذه الأثناء، لتحضير العجينة، اغلي الحليب واتركه حتى يبرد. ذوّب الخميرة في الماء واتركها جانبًا. في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والملح وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
قطعي الزبدة حتى يصبح الخليط يشبه الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
4
أضف الحليب وخليط الخميرة والبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
امزجي المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
6
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
اقسم العجينة إلى نصفين. على سطح مرشوش بالدقيق، افرد كل نصف من العجينة على شكل مستطيل أبعاده 45 سم × 38 سم. وزع الحشوة على كل مستطيل. اطوِ كل مستطيل إلى ثلاثة أجزاء، بدءًا من الجانب الذي يبلغ طوله 38 سم. سيصبح قياس العجينة الآن 38 سم × 15 سم.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
8
قطّع كل قطعة إلى ١٥ شريطًا قصيرًا. لفّ كل شريط وشكّله على شكل عصا حلوى.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلي برتقالية مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنفحلوى جيلي برتقالية مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف
9
ضعيها على صينية الخبز المدهونة بالزبدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
10
اخبزيها على حرارة ٣٧٥ درجة مئوية لمدة ١٥-١٨ دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. اتركيها لتبرد على شبك معدني. زيّنيها بكريمة السكر البودرة إذا رغبتِ.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
حلوى جيلي البرتقالحلوى جيلي البرتقال
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة الجافة النشطةحزمة الخميرة الجافة النشطة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة باردة مكعبةزبدة باردة مكعبة1501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوت البري الطازج أو المجمد المفروم ناعماالتوت البري الطازج أو المجمد المفروم ناعما2البيض ، للضربالبيض ، للضرب5001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1131 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز30الروبيان والأوردةمسحوق السكر للحلوانيين ، اختياريمسحوق السكر للحلوانيين ، اختياري1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور2441 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور361 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.البقان المفرومالبقان المفروم731 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)