صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

عدس بالأعشاب مع السبانخ والطماطم

عدس بالأعشاب مع السبانخ والطماطم
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية الخالية من اللاكتوز والبيض والنباتية الصرفة إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة العدس بالأعشاب مع السبانخ والطماطم هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 14 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون وإجمالي 262 سعرًا حراريًا . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.84 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس ذو الأوراق المسطحة والطماطم العنبية والكراث وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 50 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. لقد صنع 9 أشخاص هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بسعر معقول. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 96٪ . هذه الدرجة هائلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء العدس الكريمي اللذيذ والكستناء ، والعدس بالزنجبيل مع الجزر والأعشاب الطازجة ، والعدس والتفاح مع القرع الجوزي .

تعليمات

1
ضع العدس في قدر مع الماء واتركه حتى يغلي. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج العدس مع احتفاظه بشكله.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
صفي الماء الزائد من العدس واتركيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
أضف البصل الأخضر واطهيه حتى ينضج، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
5
أضف السبانخ واطبخها حتى تذبل قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
6
أضف الطماطم والعدس والريحان والبقدونس والنعناع إلى المقلاة وقلّب المكونات جيدًا. اطبخها حتى تسخن جيدًا، لمدة دقيقة تقريبًا. أضف عصير الليمون والملح والفلفل، ثم قدّمها.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
العدسالعدس
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
مصدر ممتاز لـ: البروتين، الألياف، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، الحديد،
8
مصدر جيد لـ: البوتاسيوم