صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة14
مجلة

شوربة البطاطس

شوربة البطاطس
يمكن تحضير وصفة شوربة البطاطس مرتين في حوالي 30 دقيقة . بسعر 2.47 دولار أمريكي للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 517 سعرة حرارية ، و 42 غرامًا من البروتين ، و 23 غرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 3 أشخاص. 111 شخصًا قد صنعوا هذه الوصفة وسيعيدونها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home دقيقًا وبطاطس روسيت وفلفلًا وحليبًا مبخرًا. إنها مثالية لفصل الشتاء . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 76% . جربوا شوربة الشوكولاتة لشخصين ، وشوربة واحدة بطريقتين: خضراوات سميكة وكريمة خضراوات ، وفطيرة الشطرنج بطريقتين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البطاطس في قدر كبير، وأضف المرق والماء. اتركها حتى تغلي. خفّض الحرارة، وغطِّ القدر واتركها على النار لمدة ١٠-١٥ دقيقة أو حتى تكاد تصبح طرية. في هذه الأثناء، في مقلاة صغيرة، قلّب البصل في الزيت حتى يطرى، ثم أضفه إلى البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
في وعاء صغير، امزج الدقيق والحليب والحليب المبخر حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضفه إلى خليط البطاطس. اترك المزيج يغلي، ثم اطبخه وحركه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا. خفّض الحرارة، ثم أضف الجبن الكريمي والبقدونس والملح والفلفل. غطِّ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن الكريمي وتصبح البطاطس طرية، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
الشبت الطازج أو الطرخون اختياريالشبت الطازج أو الطرخون اختياري
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
تزيين بالجبن السويسري.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)1 كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة (4 أونصات)