شريحة لحم مسطحة متبلة على الطريقة السيشوانية

Name: شريحة لحم مسطحة متبلة على الطريقة السيشوانية
Prep time: 12 h 40 min
Cook time: 12 h 40 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 67 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. blanched asparagus, cut into 1/2-inch lengths; 3 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة نقانق لحم الخنزير غير المعلبة; 35 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. بوك تشوي; 720 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن (تم إزالة الكبد والرقبة); 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم زيت الفلفل الحار; 4 الروبيان والأوردة أوراق الكزبرة المفرومة ، للتزيين; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم أوراق الكزبرة; 907 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. شرائح اللحم الحديد المسطح; 34 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن blanched garlic; 136 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن الثوم المفروم; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم الزنجبيل ، جوليان; 3 whole ginger, smashed; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم البصل الأخضر ، مقطعة إلى أطوال 1 بوصة; 593 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن 1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم jalapeno, sliced thinly; 120 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة; 122 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة; 236 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. mirin, or sweet sake; 464 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن صلصة المحار; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة 1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة; 80 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. البصل الأحمر ، شرائح; 60 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. shaohsing, or Chinese rice wine; 50 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. scallions, cut into 1/2- inch lengths; 4 الروبيان والأوردة البصل الأخضر المفروم ، للتزيين; 237 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. الكراث المفروم; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم الكراث ، جوليان; 113 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن فطر شيتاكي ، أرباع; 464 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن 1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 50 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة; 275 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن صلصة رسيستيرشاير

قد تكون شريحة لحم سيشوان المسطحة المتبلة هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 1608 سعرة حرارية و 70 جرامًا من البروتين و 38 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 12.23 دولارًا للحصة الواحدة. ستكون ناجحة في مناسبة عيد الحب الخاصة بك. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الصويا وزيت الفول السوداني والبوك تشوي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Foodnetwork. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و40 دقيقة . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 0٪ قابلة للتحسين على Spoonacular . شريحة لحم سيشوان المسطحة المتبلة وبيتزا الخبز المسطح بالبطاطا الذهبية والبصل المكرمل وماسالا روتي/تشباتي (خبز مسطح هندي متبل) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

في مقلاة صغيرة، سخني زيت الفلفل الحار والفول السوداني.

المكونات سوف تحتاج

الثوم المقشر

كوب واحد من الثوم المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

أضف الفلفل الحار، والبصل الأخضر، والكزبرة، والبصل الأخضر، والزنجبيل، واطبخ حتى يصبح طريًا قليلًا.

المكونات سوف تحتاج

زنجبيل كامل مهروس

ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة

ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة

1 كوب ميرين، أو ساكي حلو

ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.

ضعي مكونات التتبيلة في وعاء متوسط الحجم واخفقيها معًا حتى تمتزج جيدًا.

المكونات سوف تحتاج

ميرين، أو ساكي حلو

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

ضعي شرائح اللحم في التتبيلة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب من البصل الأخضر، مقطع إلى أطوال 1/2 بوصة

البصل الأخضر، مقطع إلى أطوال 1/2 بوصة

سخني الشواية على درجة حرارة عالية.

المعدات التي سوف تستخدمها

مقطعة إلى أطوال 1/2 بوصة

أخرج شرائح اللحم من التتبيلة وتبّلها بقليل من الملح والفلفل. اشويها على درجة الحرارة المطلوبة، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق لكل جانب.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

نصف كوب سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

أخرج شرائح اللحم من الشواية واتركها ترتاح. قطّعها إلى شرائح رفيعة مائلة، ثم ضعها جانبًا.

المكونات سوف تحتاج

(معجون الثوم والفلفل الحار)

المعدات التي سوف تستخدمها

سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي جميع المكونات معًا. ضعيها جانبًا.

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

سخني زيت الفول السوداني في مقلاة ووك أو مقلاة ساخنة على نار عالية.

المكونات سوف تحتاج

1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة

عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ

أضف الفطر والهليون والبصل الأخضر والبوك تشوي والبصل الأحمر، واطبخ حتى يصبح المزيج طريًا. اسكب صلصة سيشوان ديجليز على الخضراوات حتى يمتص السائل تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة