شرائح لحم خاصة

Name: شرائح لحم خاصة
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 60 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن شيري أو مرق لحم البقر; 454 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. العظم لحم البقر أعلى الخاصرة شرائح اللحم لكل منهما); 1 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف 1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً; 1 فص ثوم ، نصف; 2 2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن البصل الأخضر المفروم; 0 قطع حلوى التوفي من هيث بار شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة; 0 قطع حلوى التوفي من هيث بار بذور اليقطين غير المحمصة; 0 قطع حلوى التوفي من هيث بار صلصة رسيستيرشاير

هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ؟ يمكن أن تكون شرائح اللحم الخاصة وصفة رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 45 جرامًا من البروتين و 48 جرامًا من الدهون وإجمالي 622 سعرًا حراريًا . مقابل 6.51 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 22٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي شخصين. إنها مثالية لعيد الحب . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. توجه إلى المتجر واحصل على فص ثوم وشرائح لحم بقري وملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 54٪ . هذه النتيجة جيدة جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا شرائح لحم نيويورك مع زبدة مايتر دي أوتيل وشرائح لحم مع طماطم كرزية مشوية وهريس الخضار وبرياني الخضار الخاص .

تعليمات

افركي شرائح اللحم بالثوم، ثم رشّيها بالملح والفلفل، ثم ضعيها جانبًا. ذوّبي الزبدة في مقلاة كبيرة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

أضف الشيري أو المرق، وصلصة ورشيسترشاير، والبصل. اترك المزيج حتى يغلي. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق دون غطاء.

المكونات سوف تحتاج

فاصوليا خضراء مخللة

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

أضيفي شرائح اللحم واطهيها على نار متوسطة لمدة 3-7 دقائق على كل جانب أو حتى تصل اللحوم إلى درجة النضج المطلوبة (بالنسبة للطهي المتوسط النادر، يجب أن تقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة، متوسطة، 160 درجة، مطبوخة جيدًا، 170 درجة).

المكونات سوف تحتاج

6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة