سلطة مسطحة بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
قد تكون سلطة الحديد المسطح بالجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتو تقدم لشخص واحد وتكلف 32.6 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 340 جرامًا من البروتين و 468 جرامًا من الدهون وإجمالي 5917 سعرًا حراريًا . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes خس الجبل الجليدي ولحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل الطازج المطحون. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول 8 إنها كانت رائعة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). شريحة لحم الحديد المسطح المتبلة وبيتزا البطاطس الذهبية والبصل الكراميل والماسالا روتي / تشاباتي (خبز هندي مسطح متبل) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
افركي شرائح اللحم المسطحة بصلصة ورشيسترشاير والملح والفلفل؛ ثم ضعيها جانبًا.
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة، واطهيها على نار متوسطة إلى عالية حتى يتحول لونها إلى البني وتصبح مقرمشة.
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد ليبرد على طبق مبطن بمنشفة ورقية، مع ترك الشحم في المقلاة.
سخني دهن الخنزير المقدد على نار متوسطة إلى عالية الحرارة حتى يبدأ في التدخين.
ضعي شرائح اللحم المسطحة في الشحم الساخن، واطهيها حتى تنضج بدرجة النضج المطلوبة، لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق لكل جانب للحصول على نضج متوسط. بمجرد نضجها، أخرجي شرائح اللحم واحتفظي بها دافئة.
ضعي الخس الجبلي والخس الأحمر والخضار الصغيرة في وعاء سلطة كبير. اخلطيهم مع صلصة الجبن الأزرق، ثم رشي الجبن الأزرق وجبن الشيدر. افرمي لحم الخنزير المقدد ورشيه فوقهم. قطعي شرائح اللحم المسطحة إلى شرائح رفيعة، ورتبيها فوق السلطة.