صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

سلطة القرع الجوزي المشوي

سلطة القرع الجوزي المشوي
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الغلوتين ونباتية خالية من الألبان والبيض ؟ يمكن أن تكون سلطة القرع الجوز المشوي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 242 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 13 جرامًا من الدهون . مقابل 2.29 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 14٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل المطحون والجبن وقشر البرتقال وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تقدمها لك شركة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 66٪ . هذه الدرجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا فاروتو مع القرع الجوزي المشوي ، القرع الجوزي المشوي المحشو بالبرياني الحار (نباتي / نباتي صارم) ، وبسكويت القرع الجوزي مع المريمية والجرويير .

تعليمات

1
ضع الرف في منتصف الفرن وقم بتسخينه إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز أو صينية رول الجيلي بورق البرشمان.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
افردي مكعبات القرع على صينية الخبز المحضرة واخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
بلوط الاسكواشبلوط الاسكواش
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
امزجي القرفة وبودرة البصل والكمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء صغير؛ رشي خليط التوابل على مكعبات القرع.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
بصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم
سكين حادهسكين حاده
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
اخبزيها في الرف الأوسط من الفرن المسخن مسبقًا حتى تنضج القرع، لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
5
أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
6
اخفقي خل التفاح وشراب القيقب وخردل ديجون وقشر البرتقال والماسالا الحار والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا؛ أضيفي زيت الزيتون ببطء إلى خليط الخل مع الخفق المستمر حتى يمتزج زيت الزيتون مع الصلصة. ضعي الخليط في الثلاجة أثناء استكمال الخطوات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
غارام ماسالاغارام ماسالا
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
قومي بخلط مكعبات القرع المطبوخ، والجرجير الصغير، والتوت البري، والفستق، وجبن الماعز في وعاء سلطة؛ ثم رشي عليها الصلصة وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
بلوط الاسكواشبلوط الاسكواش
جرجير الطفلجرجير الطفل
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
جبن الماعزجبن الماعز
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي

المكونات

1acorn squash - peeled, seeded, and cut into 1-inch cubesacorn squash - peeled, seeded, and cut into 1-inch cubes33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الطفل جرجيرحزمة الطفل جرجير571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شيفر مفتت (جبن الماعز)شيفر مفتت (جبن الماعز)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل ديجونخردل ديجون301 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوت البري المجففالتوت البري المجفف1أوريو محشو مزدوجغارام ماسالاغارام ماسالا12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم1081 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1أوريو محشو مزدوجقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور311 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفستق المفرومالفستق المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة