دجاج مقلي بالبرتقال
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ قد تكون وصفة الدجاج المقلي بالبرتقال رائعة لتجربتها. مقابل 3.14 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 27٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة حصتين مع 599 سعرة حرارية و 36 جرامًا من البروتين و 10 جرامات من الدهون لكل منهما. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home قشر البرتقال والبصل ونشا الذرة والبازلاء الثلجية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 72٪ . هذه الدرجة قوية. جرب الدجاج المقلي على الطريقة الصينية والمعكرونة والدجاج المقلي بالزنجبيل والدجاج المقلي بالكرفس والجزر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير، امزج نشا الذرة مع المرق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف عصير البرتقال وصلصة الصويا والسكر والخل وزيت السمسم، ثم ضع المزيج جانبًا.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة ووك، قلّب الدجاج في ملعقة صغيرة من زيت الكانولا على نار متوسطة الحرارة لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج المكونات. أخرج المقلاة من الزيت واحتفظ بها دافئة. قلّب الفلفل الأحمر والبازلاء والبصل وقشر البرتقال والثوم في الزيت المتبقي لمدة 3-5 دقائق أو حتى يصبح مقرمشًا وطريًا. أعد الدجاج إلى المقلاة.
قلّبي خليط عصير البرتقال، ثم اسكبيه فوق خليط الدجاج. اتركيه حتى يغلي، ثم اطهيه وحرّكيه لمدة دقيقة أو حتى يصبح كثيفًا.
تقدم مع الأرز إذا رغبت بذلك.