صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

دجاج مشوي بالليمون والروزماري

دجاج مشوي بالليمون والروزماري
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان وتقليدي وبدائي ؟ يمكن أن تكون وصفة دجاج مشوي بالليمون والروزماري رائعة لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 235 سعرة حرارية و 20 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون . مقابل 75 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل الليمون والدجاج والملح المتبل من Lawry's® وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة . مع درجة ملعقة 32% ، هذا الطبق سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل دجاج مشوي مع التفاح وإكليل الجبل ، وساق لحم ضأن مشوية بالثوم مع إكليل الجبل والبقدونس ، ودجاج مشوي بالليمون وإكليل الجبل .

تعليمات

1
اشطف الدجاج بالماء البارد، ثم جففه بمنشفة ورقية. في وعاء صغير، امزج الملح المتبل وإكليل الجبل والفلفل بالليمون. ارفع الجلد برفق عن اللحم الموجود على الصدر. افركي خليط التوابل على اللحم تحت الجلد، وعلى كامل الجزء الخارجي من الدجاج وداخل تجويفه.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
رشي صينية الخبز مقاس 13x9x2 بوصة برذاذ الطهي غير اللاصق؛ أضيفي الدجاج بحيث يكون جانب الصدر لأعلى. اخبزي الدجاج في فرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 70 دقيقة تقريبًا، أو حتى تصل درجة حرارة مقياس حرارة اللحوم الموضوع في الجزء الأكثر سمكًا من الدجاج إلى 180 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
اتركها لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.