دجاج بالزنجبيل لشخصين
قد يكون دجاج الزنجبيل لشخصين هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة شخصين وتكلف 1.85 دولارًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 611 سعرة حرارية ، و 37 غرامًا من البروتين ، و 17 غرامًا من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home اللوز المقطع، وجذر الزنجبيل، ونشا الذرة، وخل الأرز. وقد نالت إعجاب أربعة من عشاق الطعام والطهاة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . إنها مثالية لعيد الحب . مع درجة ملعقة 78٪ ، هذا الطبق جيد. جربسمك الهلبوت المزجج بصلصة الصويا والزنجبيل مع صلصة الخوخ والزنجبيل ، وفطيرة الشطرنج بطريقتين ، وحساء الشوكولاتة لشخصين لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، امزجي بياض البيض وصلصة الصويا ونشا الذرة والفلفل.
أضف الدجاج؛ أغلق الكيس بإحكام وقلّبه لتغطيته. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. لتحضير الصلصة، اخلط نشا الذرة والخل وصلصة الصويا والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا؛ ثم ضعه جانبًا.
صفّ الدجاج وتخلص من التتبيلة. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ووك، قلّب الدجاج في ملعقتين صغيرتين من الزيت حتى يختفي اللون الوردي.
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
قومي بتحريك الفلفل الأخضر والبصل في الزيت المتبقي لمدة دقيقتين.
أضف براعم الخيزران والزنجبيل، وحرك المكونات لمدة 3-4 دقائق إضافية أو حتى تصبح الخضروات طرية ومقرمشة.
قلّبي خليط الصلصة وأضيفيه إلى المقلاة. اتركيه حتى يغلي، ثم اطهيه وحرّكيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
أضف الدجاج واتركه على النار حتى يسخن.
تقدم مع الأرز إذا رغبت بذلك.