بيتزا مكسيكية

Name: بيتزا مكسيكية
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: الأطباق المكسيكية
Ingredients: 7 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. حزمة الخميرة الجافة النشطة; 129 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. canned black beans, rinsed and rained; 280 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. مكعبات صدور دجاج مطبوخة; 53 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها); 61 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن حليب خالي الدسم; 156 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. دقيق لجميع الأغراض; 1 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم الكزبرة الطازجة المفرومة; 113 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. يمكن المفروم الفلفل الأخضر; 1 فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم; 227 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. أكواب تمزيقه قليل الدسم مزيج الجبن المكسيكي; 2 3 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة 1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب; 1 صغير البصل ، شرائح رقيقة; 260 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن أسنان من العجوة; 1 أوريو محشو مزدوج (قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو); 0 قطع حلوى التوفي من هيث بار لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة; 1 ( باذنجان) الطماطم ، المصنف والمفروم; 59 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن 3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز

بيتزا مكسيكية طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 306 سعرات حرارية ، و 23 غرامًا من البروتين ، و 11 غرامًا من الدهون . بسعر 1.66 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومشبعة. من التحضير إلى التقديم، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من موقع "تيست أوف هوم" خميرة نشطة، وفاصولياء سوداء، وفلفلًا حارًا، وفلفل هالبينو. لم يُعجب الكثيرون بهذا الطبق المكسيكي. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 66% . جربوا بيتزا سلطة فييستا المكسيكية ، وكعكات الزفاف المكسيكية الأصيلة ، والفلفل الرومي المحشو المكسيكي "بلاست أوف كولور" لوصفات مماثلة.

تعليمات

في وعاء، امزج نصف كوب من الدقيق، دقيق الذرة، الخميرة، الملح، والسكر. في قدر، سخّن الماء والحليب والزيت حتى تصل درجة حرارتهما إلى ١٢٠-١٣٠ درجة مئوية.

المكونات سوف تحتاج

شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)

الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)

لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة

3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة

(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)

شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

أضف المكونات الجافة واخلط حتى تصبح ناعمة. أضف كمية كافية من الدقيق المتبقي لتكوين عجينة طرية. ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة ٦-٨ دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة