صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

بسكويت الشورتبريد

بسكويت الشورتبريد
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرّب بسكويت الشورتبريد. تحتوي الحصة الواحدة على 290 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 17 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 20 شخصًا. مقابل 40 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 124 شخصًا كانوا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الدقيق والملح والشوكولاتة شبه الحلوة جدًا وخلاصة الفانيليا. مع درجة ملعقة 0% ، يمكن تحسين هذا الطبق. تشمل الوصفات المماثلة بسكويت الشورتبريد بالكاكاو والجوز ، بسكويت الشورتبريد بالدولسي دي ليتشي ، بسكويت الشورتبريد بالبندق وجوز الهند .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المجداف، اخلطي الزبدة مع كوب واحد من السكر حتى تمتزج جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
أضيفي الفانيليا. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والملح معًا، ثم أضيفيهما إلى خليط الزبدة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
اخلطي المكونات على سرعة منخفضة حتى تبدأ العجينة في التماسك. ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق وشكليها على شكل قرص مسطح. لفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
6
افردي العجينة بسمك 1/2 بوصة ثم قطعيها باستخدام قاطعة على شكل إصبع مقاس 3 × 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
ضعي الكوكيز على صينية خبز غير مدهونة ورشيها بالسكر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى تبدأ حوافها في التحول إلى اللون البني. اتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
9
عندما تبرد البسكويتات، ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. ضعي 3 أونصات من الشوكولاتة في وعاء زجاجي وضعيها في الميكروويف على طاقة عالية لمدة 30 ثانية. (لا تعتمدي على مؤقت الميكروويف الخاص بك؛ اضبطي الوقت باستخدام ساعتك). قلبي بملعقة خشبية. استمري في التسخين والتقليب لمدة 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
أضيفي بقية الشوكولاتة واتركيها في درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة تمامًا. قلبي بقوة حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة وباردة قليلًا؛ فالتحريك يجعلها أكثر لمعانًا.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
11
رش نصف كل قطعة بسكويت بالقدر الكافي من الشوكولاتة لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)