برجر فطر بورتوبيللو
برجر فطر بورتوبيللو هو طبق رئيسي نباتي يحتوي على البيض والحليب . تحتوي الحصة الواحدة على 462 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.49 دولارًا للحصة. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. إنها وصفة ميسورة التكلفة لمحبي الطعام الأمريكي. إذا كان لديك الثوم وقبعات فطر بورتوبيللو وأوراق الخس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة أعجب بها 1 من محبي الطعام والطهاة. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 59% ، وهي درجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا فطر بورتوبيللو المحشو النباتي فوق الكينوا وبيض بورتوبيللو المخبوز وشطائر بورتوبيللو المشوية .
تعليمات
في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق، امزجي 1/4 كوب من الزيت وملعقتين كبيرتين من الخل؛ أضيفي شرائح البصل. أغلقي الكيس وقلبي لتتبل شرائح البصل بالخليط لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه، في وعاء صغير، امزجي الثوم والريحان والزيت المتبقي.
قم بدهن كلا الجانبين من قبعات الفطر، ثم ضعها جانبًا.
في قدر صغير، يُغلى العسل والخل المتبقي؛ يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكًا. يُترك جانبًا.
صفي التتبيلة من البصل وتخلصي منها. باستخدام ملقط بمقبض طويل، بللي منشفة ورقية بزيت الطهي وغطي رف الشواية بخفة. اشوي البصل والفطر على نار متوسطة أو اشويه على بعد 4 بوصات من الحرارة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج، مع التقليب بشكل متكرر.
يتم تقديمه على شكل لفائف مع الخس والطماطم والموزاريلا.
رشها بصلصة العسل البلسميكية.